La structure des pâtes influence-t-elle leurs propriétés nutritionnelles ? / Karima Laleg in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 54, n°3 (juin 2019)
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[article] La structure des pâtes influence-t-elle leurs propriétés nutritionnelles ? [texte imprimé] / Karima Laleg ; Valèrie Greffeuille ; Stéphane Walrand, Auteur ; Stéphane Walrand . - 2019 . - p. 151-163. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 54, n°3 (juin 2019) . - p. 151-163
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