Fermentations ! / Sandor Ellix Katz
Fermentations ! : légumes, fruits, céréales, légumineuses, produits laitiers, boissons, viande, poissons [texte imprimé] / Sandor Ellix Katz, Auteur ; Michael Pollan, Auteur . - Mens : Terre Vivante, DL 2018 . - 1 vol. (510 p.) : ill. ; 26 cm. ISSN : ISBN 978-2-36098-318-6 Langues : Français (fre)
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Emplacement physique | Exemplaire numérique |
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33000000002902 | 30 c ELL | Livre | Campus Barbou | Diététique | Empruntable Disponible | Diététique |