Microbiologie alimentaire / Jean-Paul Larpent
Microbiologie alimentaire : techniques de laboratoire [texte imprimé] / Jean-Paul Larpent . - Cachan : Tec & Doc, DL 1997 . - 1 vol. (XIV - 1073 p.) : ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7430-0155-1 Bibliogr. p. 1035-1039. Index Langues : Français (fre)
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Emplacement physique | Exemplaire numérique |
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B/99/6059 | QQ 6 LAR | Livre | Campus Barbou | TLM | Disponible |