Le cerveau cuisinier : petites leçons de neurogastronomie / Roland Salesse
Le cerveau cuisinier : petites leçons de neurogastronomie [texte imprimé] / Roland Salesse . - Versailles : Éditions Quae, DL 2022 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-3444-8 Bibliogr. et webliogr. p. 175-187 Langues : Français (fre)
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Emplacement physique | Exemplaire numérique |
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33000000003735 | WB 400 SAL | Livre | Campus Barbou | sans objet | Empruntable Disponible | Diététique |