Prise en compte de la biodisponibilité des nutriments lors de l'identification de régimes alimentaires plus durable / Marlène Perignon in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol 54, n°6 (déc. 2019)
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[article] Prise en compte de la biodisponibilité des nutriments lors de l'identification de régimes alimentaires plus durable : la consommation de viande est-elle toujours à réduire ? [texte imprimé] / Marlène Perignon ; Tangui Barré ; Rozenn Gazan, Auteur ; Rozenn Gazan . - 2019 . - p. 336-345. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol 54, n°6 (déc. 2019) . - p. 336-345
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