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1 recherche sur le mot-clé 'Cuisiniers/Cuisine -- Prix et récompenses/Guides gastronomiques/Analyse du discours'
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Perdre ou renoncer aux étoiles / Clémentine Hugol-Gential in Communication & langages, n°206 (déc. 2020)
[article]
Titre : Perdre ou renoncer aux étoiles : analyse des discours médiatiques et paroles de chefs à l'ère de la transparence Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémentine Hugol-Gential, Auteur ; David Michon, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 35-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Analyse du discours
[Rameau] Cuisine -- Prix et récompenses
[Rameau] Cuisiniers
[Rameau] Guides gastronomiquesMots-clés : Cuisiniers/Cuisine -- Prix et récompenses/Guides gastronomiques/Analyse du discours
in Communication & langages > n°206 (déc. 2020) . - p. 35-49[article] Perdre ou renoncer aux étoiles : analyse des discours médiatiques et paroles de chefs à l'ère de la transparence [texte imprimé] / Clémentine Hugol-Gential, Auteur ; David Michon, Auteur . - 2020 . - p. 35-49.
Langues : Français (fre)
in Communication & langages > n°206 (déc. 2020) . - p. 35-49
Catégories : [Rameau] Analyse du discours
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