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La fin de la cuisine / Nicolas Sohy in Moustique, 34 (24-30 août 2019)
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Titre : La fin de la cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Sohy, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 12-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Cuisine
[Rameau] Cuisine -- Technique
[Rameau] Cuisine préparée à l'avanceMots-clés : Cuisine -- Technique/Cuisine/Cuisine préparée à l'avance
in Moustique > 34 (24-30 août 2019) . - p. 12-19[article] La fin de la cuisine [texte imprimé] / Nicolas Sohy, Auteur . - 2019 . - p. 12-19.
Langues : Français (fre)
in Moustique > 34 (24-30 août 2019) . - p. 12-19
Catégories : [Rameau] Cuisine
[Rameau] Cuisine -- Technique
[Rameau] Cuisine préparée à l'avanceMots-clés : Cuisine -- Technique/Cuisine/Cuisine préparée à l'avance Quand la cuisine devient un laboratoire in Athena. n° 261 - mai 2010, p. 16-19 / Julie Dohet
Titre : Quand la cuisine devient un laboratoire in Athena. n° 261 - mai 2010, p. 16-19 Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Dohet, Auteur Catégories : [Rameau] Cuisine -- Technique
[Rameau] Gastronomie moléculaireMots-clés : Gastronomie moléculaire/Cuisine -- Technique Quand la cuisine devient un laboratoire in Athena. n° 261 - mai 2010, p. 16-19 [texte imprimé] / Julie Dohet, Auteur . - [s.d.].
Catégories : [Rameau] Cuisine -- Technique
[Rameau] Gastronomie moléculaireMots-clés : Gastronomie moléculaire/Cuisine -- Technique Exemplaires (1)
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