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Fermentations ! / Sandor Ellix Katz
Titre : Fermentations ! : légumes, fruits, céréales, légumineuses, produits laitiers, boissons, viande, poissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandor Ellix Katz, Auteur ; Michael Pollan, Auteur Editeur : Mens : Terre Vivante Année de publication : DL 2018 Importance : 1 vol. (510 p.) Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : ISBN 978-2-36098-318-6 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] DIETETIQUE
[MESH] FERMENTATION
[MESH] THÉ KOMBUCHAFermentations ! : légumes, fruits, céréales, légumineuses, produits laitiers, boissons, viande, poissons [texte imprimé] / Sandor Ellix Katz, Auteur ; Michael Pollan, Auteur . - Mens : Terre Vivante, DL 2018 . - 1 vol. (510 p.) : ill. ; 26 cm.
ISSN : ISBN 978-2-36098-318-6
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] DIETETIQUE
[MESH] FERMENTATION
[MESH] THÉ KOMBUCHAExemplaires (1)
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