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Auteur Daniel Maslanka |
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La gestion des restaurants de collectivités / Daniel Maslanka
Titre : La gestion des restaurants de collectivités Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Maslanka Editeur : Paris : Berger-Levrault Année de publication : cop. 2013 Collection : Les indispensables Importance : 1 vol. (330 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7013-1797-7 Prix : 38.00€ Note générale : Index p. 325-330 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] DIETETIQUE
[MESH] RESTAURATION COLLECTIVEMots-clés : RESTAURANTS DE COLLECTIVITÉS Index. décimale : 30 c Dietétique La gestion des restaurants de collectivités [texte imprimé] / Daniel Maslanka . - Paris : Berger-Levrault, cop. 2013 . - 1 vol. (330 p.) ; 24 cm. - (Les indispensables) .
ISBN : 978-2-7013-1797-7 : 38.00€
Index p. 325-330
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] DIETETIQUE
[MESH] RESTAURATION COLLECTIVEMots-clés : RESTAURANTS DE COLLECTIVITÉS Index. décimale : 30 c Dietétique Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique B/17/10581 30 c MAS Livre Campus Barbou Diététique Disponible B/18/10633 30 c MAS Livre Campus Barbou Diététique Disponible