Dépouillements

Menaces sur la filière bio / Amélie Dereuder in Process alimentaire, n°1394 (Sept. 2021)

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 15-17 Titre : Menaces sur la filière bio : éco-score, concurrence baisse des aides... Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Dereuder, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 15-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Agriculture biologique [Rameau] Aliments biologiques -- Enquêtes Mots-clés : Agriculture biologique/Aliments biologiques -- Enquêtes [article] Menaces sur la filière bio : éco-score, concurrence baisse des aides... [texte imprimé] / Amélie Dereuder, Auteur . - 2021 . - p. 15-17. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 15-17 Catégories : [Rameau] Agriculture biologique [Rameau] Aliments biologiques -- Enquêtes Mots-clés : Agriculture biologique/Aliments biologiques -- Enquêtes

Ultra-frais / Karine Ermenier in Process alimentaire, n°1394 (Sept. 2021)

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 29-38 Titre : Ultra-frais : lhyperprotéiné devient ethnique Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Ermenier, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 29-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Hyperprotéinémie [Rameau] Produits laitiers -- Emballages Mots-clés : Hyperprotéinémie/Produits laitiers -- Emballages [article] Ultra-frais : lhyperprotéiné devient ethnique [texte imprimé] / Karine Ermenier, Auteur . - 2021 . - p. 29-38. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 29-38 Catégories : [Rameau] Hyperprotéinémie [Rameau] Produits laitiers -- Emballages Mots-clés : Hyperprotéinémie/Produits laitiers -- Emballages

Ingrédients végétaux / Amélie Dereuder in Process alimentaire, n°1394 (Sept. 2021)

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 39-44 Titre : Ingrédients végétaux : trois analogues passés au crible Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Dereuder, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 39-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Aliments -- Produits de remplacement Mots-clés : Aliments -- Produits de remplacement [article] Ingrédients végétaux : trois analogues passés au crible [texte imprimé] / Amélie Dereuder, Auteur . - 2021 . - p. 39-44. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 39-44 Catégories : [Rameau] Aliments -- Produits de remplacement Mots-clés : Aliments -- Produits de remplacement

Pesage-dosage / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, n°1394 (Sept. 2021)

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 49-59 Titre : Pesage-dosage : précision et cadence sur la balance Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Perraut, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 49-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Calibrage et triage des fruits [Rameau] Pesage électronique Mots-clés : Pesage électronique/Calibrage et triage des fruits [article] Pesage-dosage : précision et cadence sur la balance [texte imprimé] / Stéphanie Perraut, Auteur . - 2021 . - p. 49-59. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 49-59 Catégories : [Rameau] Calibrage et triage des fruits [Rameau] Pesage électronique Mots-clés : Pesage électronique/Calibrage et triage des fruits

Thermoformage-operculage / Karine Ermenier in Process alimentaire, n°1394 (Sept. 2021)

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 61-72 Titre : Thermoformage-operculage : s'adapter sans tout changer Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Ermenier, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 61-72 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Matières plastiques -- Thermoformage [Rameau] Matières plastiques biodégradables Mots-clés : Matières plastiques -- Thermoformage/Matières plastiques biodégradables [article] Thermoformage-operculage : s'adapter sans tout changer [texte imprimé] / Karine Ermenier, Auteur . - 2021 . - p. 61-72. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > n°1394 (Sept. 2021) . - p. 61-72 Catégories : [Rameau] Matières plastiques -- Thermoformage [Rameau] Matières plastiques biodégradables Mots-clés : Matières plastiques -- Thermoformage/Matières plastiques biodégradables