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Auteur Julianne Calvez |
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Les « dessous » du PD-CAAS et du DIAAS, deux critères en apparence simples de qualité nutritionnelle des protéines / Romain Tessier in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 56, n°2 (avr. 2021)
[article]
Titre : Les « dessous » du PD-CAAS et du DIAAS, deux critères en apparence simples de qualité nutritionnelle des protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Tessier ; Julianne Calvez, Auteur ; Claire Gaudichon, Auteur ; Claire Gaudichon Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 102-110 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
[MESH] PROTÉINES
in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 56, n°2 (avr. 2021) . - p. 102-110[article] Les « dessous » du PD-CAAS et du DIAAS, deux critères en apparence simples de qualité nutritionnelle des protéines [texte imprimé] / Romain Tessier ; Julianne Calvez, Auteur ; Claire Gaudichon, Auteur ; Claire Gaudichon . - 2021 . - p. 102-110.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 56, n°2 (avr. 2021) . - p. 102-110
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
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