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Traité d'oenologie |
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Titre de série : Traité d'oenologie, 1 Titre : Microbiologie du vin, vinifications Type de document : texte imprimé Auteurs : Traité..., Auteur Mention d'édition : 6e éd. Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : DL 2012 Autre Editeur : Paris : "La Vigne" Importance : 1 vol. (XXVI-676 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-058234-1 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Vinification Traité d'oenologie, 1. Microbiologie du vin, vinifications [texte imprimé] / Traité..., Auteur . - 6e éd. . - Malakoff : Dunod : Paris : "La Vigne", DL 2012 . - 1 vol. (XXVI-676 p.) : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-10-058234-1
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Vinification Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 42000000000743 663 TRA Livre Campus Gloesener sans objet Empruntable
Sorti jusqu'au 10/06/2024
Titre de série : Traité d'oenologie, 2 Titre : Chimie du vin, stabilisations et traitements Type de document : texte imprimé Auteurs : Traité..., Auteur Mention d'édition : 6e éd. Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : DL 2012 Autre Editeur : Paris : "La Vigne" Importance : 1 vol. (XVII-605 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-058236-5 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Vin -- Chimie
[Rameau] VinificationTraité d'oenologie, 2. Chimie du vin, stabilisations et traitements [texte imprimé] / Traité..., Auteur . - 6e éd. . - Malakoff : Dunod : Paris : "La Vigne", DL 2012 . - 1 vol. (XVII-605 p.) : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-10-058236-5
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Vin -- Chimie
[Rameau] VinificationExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 42000000000744 663 TRA Livre Campus Gloesener sans objet Empruntable
Sorti jusqu'au 10/06/2024
