Dépouillements

Adéquation de l’apport en protéines et acides aminés dans les régimes végétariens / François Mariotti in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 55, n°2 (avr. 2020)

Public ISBD [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°2 (avr. 2020) . - p. 66-81 Titre : Adéquation de l’apport en protéines et acides aminés dans les régimes végétariens Type de document : texte imprimé Auteurs : François Mariotti ; Christopher D. Gardner, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 66-81 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] RÉGIME VÉGÉTALIEN [MESH] RÉGIME VÉGÉTARIEN [article] Adéquation de l’apport en protéines et acides aminés dans les régimes végétariens [texte imprimé] / François Mariotti ; Christopher D. Gardner, Auteur . - 2020 . - p. 66-81. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°2 (avr. 2020) . - p. 66-81 Catégories : [MESH] RÉGIME VÉGÉTALIEN [MESH] RÉGIME VÉGÉTARIEN

Contaminants dans les aliments : panorama des modes de contamination et des risques. Point pour la pratique du diététicien-nutritionniste / Elisabeth Verdier in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 55, n°2 (avr. 2020)

Public ISBD [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°2 (avr. 2020) . - p. 82-88 Titre : Contaminants dans les aliments : panorama des modes de contamination et des risques. Point pour la pratique du diététicien-nutritionniste Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Verdier Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 82-88 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CONTAMINATION DES ALIMENTS [MESH] MÉTAUX LOURDS [MESH] SÉCURITÉ ALIMENTAIRE [article] Contaminants dans les aliments : panorama des modes de contamination et des risques. Point pour la pratique du diététicien-nutritionniste [texte imprimé] / Elisabeth Verdier . - 2020 . - p. 82-88. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°2 (avr. 2020) . - p. 82-88 Catégories : [MESH] CONTAMINATION DES ALIMENTS [MESH] MÉTAUX LOURDS [MESH] SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

« Être », « se croire » ou « se sentir » allergique. Les enjeux du recours aux tests anti-aliments dans la mise en place individuelle de l’éviction du lait de vache et des aliments contenant du gluten / Emmanuelle Lefranc in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 55, n°2 (avr. 2020)

Public ISBD [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°2 (avr. 2020) . - p. 89-98 Titre : « Être », « se croire » ou « se sentir » allergique. Les enjeux du recours aux tests anti-aliments dans la mise en place individuelle de l’éviction du lait de vache et des aliments contenant du gluten Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Lefranc Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 89-98 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] HYPERSENSIBILITÉ ALIMENTAIRE [article] « Être », « se croire » ou « se sentir » allergique. Les enjeux du recours aux tests anti-aliments dans la mise en place individuelle de l’éviction du lait de vache et des aliments contenant du gluten [texte imprimé] / Emmanuelle Lefranc . - 2020 . - p. 89-98. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°2 (avr. 2020) . - p. 89-98 Catégories : [MESH] HYPERSENSIBILITÉ ALIMENTAIRE