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Titre : Choisir une nouvelle technologie agro-alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Mignolet Editeur : Bruxelles : Fédération de l'industrie alimentaire Année de publication : cop. 1992 Collection : Guide pratique Importance : 1 vol. (219 p.) Format : 30 cm Note générale : Bibliogr. p.219 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ADDITIFS ALIMENTAIRES
[MESH] AGRO-ALIMENTAIRE
[MESH] TECHNIQUES CULINAIRES
[MESH] TECHNOLOGIE ALIMENTAIREChoisir une nouvelle technologie agro-alimentaire [texte imprimé] / Eric Mignolet . - Bruxelles : Fédération de l'industrie alimentaire, cop. 1992 . - 1 vol. (219 p.) ; 30 cm. - (Guide pratique) .
Bibliogr. p.219
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ADDITIFS ALIMENTAIRES
[MESH] AGRO-ALIMENTAIRE
[MESH] TECHNIQUES CULINAIRES
[MESH] TECHNOLOGIE ALIMENTAIREExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000008401 WB 406 MIG Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleTechnologie culinaire
Titre : Des insectes au menu ? : ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Albouy ; Jean-Michel Chardigny, Collaborateur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2016 Importance : 1 vol. (183 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2454-8 Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 180-183 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] AGRO-ALIMENTAIRE
[MESH] CONSOMMATION ALIMENTAIRE
[MESH] INSECTESDes insectes au menu ? : ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien [texte imprimé] / Vincent Albouy ; Jean-Michel Chardigny, Collaborateur . - Versailles : Éditions Quae, DL 2016 . - 1 vol. (183 p.) : ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7592-2454-8
Bibliogr. et webliogr. p. 180-183
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] AGRO-ALIMENTAIRE
[MESH] CONSOMMATION ALIMENTAIRE
[MESH] INSECTESExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000008504 WB 447 ALB Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleAliments
