Le blues des étoilés / Xavier Beghin in Trends tendances, n°52 (28 déc. 2023)

Public ISBD [article]  inTrends tendances > n°52 (28 déc. 2023) . - p. 8-14 Titre : Le blues des étoilés : nos meilleurs chefs se réinventent sous la pression du contexte économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Beghin, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 8-14 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Cuisiniers -- Conditions de travail -- Belgique [Rameau] Cuisiniers -- Conditions sociales -- Belgique [Rameau] Restaurants gastronomiques -- Finances -- Belgique [article] Le blues des étoilés : nos meilleurs chefs se réinventent sous la pression du contexte économique [texte imprimé] / Xavier Beghin, Auteur . - 2023 . - p. 8-14. Langues : Français (fre) in Trends tendances > n°52 (28 déc. 2023) . - p. 8-14 Catégories : [Rameau] Cuisiniers -- Conditions de travail -- Belgique [Rameau] Cuisiniers -- Conditions sociales -- Belgique [Rameau] Restaurants gastronomiques -- Finances -- Belgique