Développement de recettes de pâtisserie à index glycémique faible à modéré, par l'atelier Mey / Fanny Schies in Information diététique, N°1 (2024)

Public ISBD [article]  inInformation diététique > N°1 (2024) . - p. 40-49 Titre : Développement de recettes de pâtisserie à index glycémique faible à modéré, par l'atelier Mey Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Schies ; Marie-Lise Grisoni ; Marine Bourcier Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 40-49 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ÉTUDES CLINIQUES COMME SUJET [MESH] GLUCIDES [MESH] INDICE GLYCÉMIQUE [article] Développement de recettes de pâtisserie à index glycémique faible à modéré, par l'atelier Mey [texte imprimé] / Fanny Schies ; Marie-Lise Grisoni ; Marine Bourcier . - 2024 . - p. 40-49. Langues : Français (fre) in Information diététique > N°1 (2024) . - p. 40-49 Catégories : [MESH] ÉTUDES CLINIQUES COMME SUJET [MESH] GLUCIDES [MESH] INDICE GLYCÉMIQUE