Quels sont les déterminants importants à prendre en compte pour optimiser la nutrition protéique chez les personnes âgées : une équation complexe mais avec des solutions / Dominique Dardevet in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 56, n°6 (déc. 2021)

Public ISBD [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 56, n°6 (déc. 2021) . - p. 333-349 Titre : Quels sont les déterminants importants à prendre en compte pour optimiser la nutrition protéique chez les personnes âgées : une équation complexe mais avec des solutions Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Dardevet ; Laurent Mosoni, Auteur ; Isabelle Savary-Auzeloux, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 333-349 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] PROTÉINES [MESH] SARCOPÉNIE [MESH] SUJET ÂGÉ [article] Quels sont les déterminants importants à prendre en compte pour optimiser la nutrition protéique chez les personnes âgées : une équation complexe mais avec des solutions [texte imprimé] / Dominique Dardevet ; Laurent Mosoni, Auteur ; Isabelle Savary-Auzeloux, Auteur . - 2021 . - p. 333-349. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 56, n°6 (déc. 2021) . - p. 333-349 Catégories : [MESH] PROTÉINES [MESH] SARCOPÉNIE [MESH] SUJET ÂGÉ