Le lait, un concentré de bienfaits ? / Joëlle Léonil 

Public ISBD Titre : Le lait, un concentré de bienfaits ? : 50 clés pour comprendre les produits laitiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Joëlle Léonil ; Yves Le Loir, Auteur ; Sylvie Lortal, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : cop. 2022 Collection : Clés pour comprendre Importance : 1 vol (135 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3479-0 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] FERMENTATION [MESH] FROMAGE [MESH] LAIT [MESH] PRODUITS LAITIERS Le lait, un concentré de bienfaits ? : 50 clés pour comprendre les produits laitiers [texte imprimé] / Joëlle Léonil ; Yves Le Loir, Auteur ; Sylvie Lortal, Auteur . - Versailles : Éditions Quae, cop. 2022 . - 1 vol (135 p.) : ill. ; 21 cm. - (Clés pour comprendre) . ISBN : 978-2-7592-3479-0 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] FERMENTATION [MESH] FROMAGE [MESH] LAIT [MESH] PRODUITS LAITIERS

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Emplacement physique	Exemplaire numérique
33000000002051	WB 447 LEO	Livre	Campus Barbou	sans objet	Empruntable Disponible	Aliments