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inScience & vie > n°1280 (Mai 2024) . - p. 42-48
Titre : Cadmium : le fléau invisible Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Allard Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 42-48 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Cadmium
[Rameau] Politique sanitaire
[Rameau] Risques alimentaires
[Rameau] Sols -- Teneur en cadmium
[Rameau] Toxicologie alimentaire[article] Cadmium : le fléau invisible [texte imprimé] / Thomas Allard . - 2024 . - p. 42-48.
Langues : Français (fre)
in Science & vie > n°1280 (Mai 2024) . - p. 42-48
Catégories : [Rameau] Cadmium
[Rameau] Politique sanitaire
[Rameau] Risques alimentaires
[Rameau] Sols -- Teneur en cadmium
[Rameau] Toxicologie alimentaire
inProcess alimentaire > n°1388 (Févr. 2021) . - p. 57-61
Titre : Food Safety Culture : comment s'y prendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Marjolaine Cérou, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 57-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Allergènes
[Rameau] Risques alimentaires
[Rameau] Risques pour la santéMots-clés : Risques pour la santé/Risques alimentaires/Allergènes [article] Food Safety Culture : comment s'y prendre [texte imprimé] / Marjolaine Cérou, Auteur . - 2021 . - p. 57-61.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > n°1388 (Févr. 2021) . - p. 57-61
Catégories : [Rameau] Allergènes
[Rameau] Risques alimentaires
[Rameau] Risques pour la santéMots-clés : Risques pour la santé/Risques alimentaires/Allergènes
Titre : Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Risques..., Auteur ; Valérie Camel, Éditeur scientifique ; Gilles Rivière, Éditeur scientifique ; Bruno Le Bizec, Éditeur scientifique Editeur : Cachan : Lavoisier Année de publication : DL 2018 Collection : TEC & Doc Sous-collection : Sciences et techniques agroalimentaires Importance : 1 vol. (530 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2388-1 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Aliments -- Qualité
[Rameau] Industries agroalimentaires
[Rameau] Risques alimentairesMots-clés : Risques alimentaires/Industries agroalimentaires/Aliments -- Qualité Index. décimale : 8.10.5 - Qualité alimentaire Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications [texte imprimé] / Risques..., Auteur ; Valérie Camel, Éditeur scientifique ; Gilles Rivière, Éditeur scientifique ; Bruno Le Bizec, Éditeur scientifique . - Cachan : Lavoisier, DL 2018 . - 1 vol. (530 p.) : ill. ; 24 cm. - (TEC & Doc. Sciences et techniques agroalimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-2388-1
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Aliments -- Qualité
[Rameau] Industries agroalimentaires
[Rameau] Risques alimentairesMots-clés : Risques alimentaires/Industries agroalimentaires/Aliments -- Qualité Index. décimale : 8.10.5 - Qualité alimentaire Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 3000000000515 8.10.5 RIS Livre Campus La Reid Monographies Empruntable
DisponibleMonographies
