Charcuteries / Pierre Christen in Process alimentaire, n°1385 (Nov. 2020)

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > n°1385 (Nov. 2020) . - p. 33-37 Titre : Charcuteries : les nouvelles promesses : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Christen, Auteur ; Marjolaine Cérou, Auteur ; Stéphanie Perraut, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 33-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Charcuteries [Rameau] Conditionnement -- Machines [Rameau] Ecoconception [Rameau] Salmonelles Mots-clés : Charcuteries/Écoconception/Salmonelles/Conditionnement -- Machines [article] Charcuteries : les nouvelles promesses : dossier [texte imprimé] / Pierre Christen, Auteur ; Marjolaine Cérou, Auteur ; Stéphanie Perraut, Auteur . - 2020 . - p. 33-37. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > n°1385 (Nov. 2020) . - p. 33-37 Catégories : [Rameau] Charcuteries [Rameau] Conditionnement -- Machines [Rameau] Ecoconception [Rameau] Salmonelles Mots-clés : Charcuteries/Écoconception/Salmonelles/Conditionnement -- Machines

La charcuterie mise sur la tranche qualité / Wim De Mont in Gondola' magazine, #246 (sept. 2019)

Public ISBD [article]  inGondola' magazine > #246 (sept. 2019) . - p. 87-88 Titre : La charcuterie mise sur la tranche qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Wim De Mont, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 87-88 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Charcuteries Mots-clés : Charcuteries [article] La charcuterie mise sur la tranche qualité [texte imprimé] / Wim De Mont, Auteur . - 2019 . - p. 87-88. Langues : Français (fre) in Gondola' magazine > #246 (sept. 2019) . - p. 87-88 Catégories : [Rameau] Charcuteries Mots-clés : Charcuteries