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Médiatiser la France culinaire : identité, institutions, idéologie in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 15-25 / Priscilla Parhurst Ferguson

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Titre :	Médiatiser la France culinaire : identité, institutions, idéologie in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 15-25
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Priscilla Parhurst Ferguson, Auteur
Catégories :	[Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Coutumes alimentaires [Rameau] Cuisine française [Rameau] Gastronomie -- Société
Mots-clés :	Alimentation -- Aspect social/Coutumes alimentaires/Cuisine française/Gastronomie -- Aspect social

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Emplacement physique	Exemplaire numérique
art37728	in	Périodique	Campus 2000	Périodiques	Empruntable Disponible	Périodiques

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