Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (5)
trié(s) par (Année d'édition décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la recherche
Titre : Bases scientifiques et technologiques de l'œnologie : bac pro CGEA option Vigne et vin : modules MP 141 et 143 Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Girard, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Cachan : Tec & Doc Année de publication : DL 2022 Collection : Team : tout l'enseignement agricole par module, ISSN 1627-8402 Importance : 1 vol. (252 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1346-2 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Vinification Index. décimale : 8.10.3 Vin Bases scientifiques et technologiques de l'œnologie : bac pro CGEA option Vigne et vin : modules MP 141 et 143 [texte imprimé] / Guillaume Girard, Auteur . - 2e éd. . - Cachan : Tec & Doc, DL 2022 . - 1 vol. (252 p.) : ill. ; 24 cm. - (Team : tout l'enseignement agricole par module, ISSN 1627-8402) .
ISBN : 978-2-7430-1346-2
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Vinification Index. décimale : 8.10.3 Vin Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 30000000001915 8.10.3 GIR Livre Campus La Reid Monographies Empruntable
Disponible
Titre : De l'œnologie à la viticulture Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Carbonneau, Auteur ; Jean-Louis Escudier, Auteur ; Philippe Mauguin, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2e éd. augmentée Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2022 Importance : 1 vol. (303 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-2-7592-3469-1 Note générale : Bibliogr. p. 303 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Vinification
[Rameau] ViticultureMots-clés : Vinification/Viticulture Index. décimale : 8.10.3 Vin De l'œnologie à la viticulture [texte imprimé] / Alain Carbonneau, Auteur ; Jean-Louis Escudier, Auteur ; Philippe Mauguin, Préfacier, etc. . - 2e éd. augmentée . - Versailles : Éditions Quae, DL 2022 . - 1 vol. (303 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISSN : 978-2-2-7592-3469-1
Bibliogr. p. 303
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Vinification
[Rameau] ViticultureMots-clés : Vinification/Viticulture Index. décimale : 8.10.3 Vin Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000001789 8.10.3 CAR Livre Campus La Reid Monographies Empruntable
DisponibleMonographies
Titre : Quand le raisin se fait vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Scheromm, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2011 Collection : Carnets de sciences Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0931-6 Note générale : Bibliogr. p. 158 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Vinification
[Rameau] ViticultureMots-clés : Viticulture/Vinification Index. décimale : 8.10.3 Vin Quand le raisin se fait vin [texte imprimé] / Pascale Scheromm, Auteur . - Versailles : Éditions Quae, DL 2011 . - 1 vol. (159 p.) : ill. en coul. ; 22 cm. - (Carnets de sciences) .
ISBN : 978-2-7592-0931-6
Bibliogr. p. 158
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Vinification
[Rameau] ViticultureMots-clés : Viticulture/Vinification Index. décimale : 8.10.3 Vin Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 30000000002038 8.10.3 SCH Livre Campus La Reid Monographies Empruntable
DisponibleMonographies
Titre de série : Traité d'oenologie, 1 Titre : Microbiologie du vin, vinifications Type de document : texte imprimé Auteurs : Traité..., Auteur Mention d'édition : 6e éd. Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : DL 2012 Autre Editeur : Paris : "La Vigne" Importance : 1 vol. (XXVI-676 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-058234-1 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Vinification Traité d'oenologie, 1. Microbiologie du vin, vinifications [texte imprimé] / Traité..., Auteur . - 6e éd. . - Malakoff : Dunod : Paris : "La Vigne", DL 2012 . - 1 vol. (XXVI-676 p.) : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-10-058234-1
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Vinification Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 42000000000743 663 TRA Livre Campus Gloesener sans objet Empruntable
Sorti jusqu'au 10/06/2024
Titre de série : Traité d'oenologie, 2 Titre : Chimie du vin, stabilisations et traitements Type de document : texte imprimé Auteurs : Traité..., Auteur Mention d'édition : 6e éd. Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : DL 2012 Autre Editeur : Paris : "La Vigne" Importance : 1 vol. (XVII-605 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-058236-5 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Vin -- Chimie
[Rameau] VinificationTraité d'oenologie, 2. Chimie du vin, stabilisations et traitements [texte imprimé] / Traité..., Auteur . - 6e éd. . - Malakoff : Dunod : Paris : "La Vigne", DL 2012 . - 1 vol. (XVII-605 p.) : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-10-058236-5
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Vin -- Chimie
[Rameau] VinificationExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 42000000000744 663 TRA Livre Campus Gloesener sans objet Empruntable
Sorti jusqu'au 10/06/2024
