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Biosciences et techniques
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1264-1065
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Documents disponibles dans la collection (10)
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Titre : Alimentation théorique Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Roudaut ; Evelyne Lefrancq ; Evelyne Lefrancq, Auteur Editeur : Montrouge : Doin Année de publication : DL 2005 Autre Editeur : Bordeaux : SCEREN-CRDP Aquitaine Collection : Biosciences et techniques Sous-collection : Sciences des aliments Importance : 1 vol. (303 p.) Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-487-3 Note générale : Bibliogr. p. 304. Lexique Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] APPORTS NUTRITIONNELS RECOMMANDÉS
[MESH] COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
[MESH] COMPOSITION ALIMENTAIREAlimentation théorique [texte imprimé] / Hélène Roudaut ; Evelyne Lefrancq ; Evelyne Lefrancq, Auteur . - Montrouge : Doin : Bordeaux : SCEREN-CRDP Aquitaine, DL 2005 . - 1 vol. (303 p.) : ill. ; 30 cm. - (Biosciences et techniques. Sciences des aliments, ISSN 1629-7954) .
ISBN : 978-2-86617-487-3
Bibliogr. p. 304. Lexique
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] APPORTS NUTRITIONNELS RECOMMANDÉS
[MESH] COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
[MESH] COMPOSITION ALIMENTAIREExemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000003248 WB 402 ROU Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments 33000000008346 WB 402 ROU Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments 33000000008347 WB 402 ROU Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments 33000000008348 WB 402 ROU Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments 33000000008349 WB 402 ROU Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments
Titre : Alimentation théorique Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Roudaut ; Evelyne Lefrancq, Auteur Editeur : Montrouge : Doin Année de publication : DL 2005 Autre Editeur : Bordeaux : SCEREN-CRDP Aquitaine Collection : Biosciences et techniques Sous-collection : Sciences des aliments Importance : 1 vol. (303 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1192-6 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTATION ET NUTRITION
[MESH] ALIMENTS
[MESH] APPORTS NUTRITIONNELS RECOMMANDÉS
[MESH] COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
[MESH] CONSERVATION ALIMENTSAlimentation théorique [texte imprimé] / Hélène Roudaut ; Evelyne Lefrancq, Auteur . - Montrouge : Doin : Bordeaux : SCEREN-CRDP Aquitaine, DL 2005 . - 1 vol. (303 p.) : ill. en coul. ; 30 cm. - (Biosciences et techniques. Sciences des aliments, ISSN 1629-7954) .
ISBN : 978-2-7040-1192-6
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ALIMENTATION ET NUTRITION
[MESH] ALIMENTS
[MESH] APPORTS NUTRITIONNELS RECOMMANDÉS
[MESH] COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
[MESH] CONSERVATION ALIMENTSExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique B/20/11054 30 c ROU Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleDiététique
Titre : Aliments et boissons : filières et produits Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Vierling (1938-....) ; Guy Leyral (1945-....) Editeur : Montrouge : Doin Année de publication : cop. 1999 Autre Editeur : Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine Collection : Biosciences et techniques Sous-collection : Sciences des aliments Importance : 1 vol. (270 p.) Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0951-0 Note générale : Bibliogr. p.271
Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] BOISSONS
[MESH] INDUSTRIE ALIMENTAIRE
[MESH] LAIT
[MESH] ORGANISMES GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉS (OGM)Aliments et boissons : filières et produits [texte imprimé] / Elisabeth Vierling (1938-....) ; Guy Leyral (1945-....) . - Montrouge : Doin : Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine, cop. 1999 . - 1 vol. (270 p.) ; 30 cm. - (Biosciences et techniques. Sciences des aliments, ISSN 1629-7954) .
ISBN : 978-2-7040-0951-0
Bibliogr. p.271
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] BOISSONS
[MESH] INDUSTRIE ALIMENTAIRE
[MESH] LAIT
[MESH] ORGANISMES GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉS (OGM)Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000008351 WB 402 VIE Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments 33000000000108 WB 402 VIE Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments
Titre : Biochimie structurale Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Audigié, Auteur ; François Zonszain, Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Montrouge : Doin Année de publication : DL 1991 Collection : Biosciences et techniques, ISSN 1264-1065 Importance : 1 vol. (XI-266 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7040-0655-5 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Biochimie Index. décimale : 577 Biochimie. Biologie moléculaire Biochimie structurale [texte imprimé] / Claude Audigié, Auteur ; François Zonszain, Auteur . - Nouv. éd. . - Montrouge : Doin, DL 1991 . - 1 vol. (XI-266 p.) : ill. ; 24 cm. - (Biosciences et techniques, ISSN 1264-1065) .
ISBN : 2-7040-0655-5
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Biochimie Index. décimale : 577 Biochimie. Biologie moléculaire Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 42000000000315 577 AUD Livre Campus Gloesener sans objet Empruntable
Disponible
Titre : Biotechnologies : principes et méthodes Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Larpent-Gourgaud, Auteur ; Jean-Jacques Sanglier, Auteur Editeur : Montrouge : Doin Année de publication : DL 1992 Collection : Biosciences et techniques, ISSN 1264-1065 Importance : 1 vol. (XVII-668 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0689-2 Note générale : Bibliogr. p. 633-648. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Biotechnologie Index. décimale : 60 Biotechnologie Biotechnologies : principes et méthodes [texte imprimé] / Monique Larpent-Gourgaud, Auteur ; Jean-Jacques Sanglier, Auteur . - Montrouge : Doin, DL 1992 . - 1 vol. (XVII-668 p.) : ill. ; 24 cm. - (Biosciences et techniques, ISSN 1264-1065) .
ISBN : 978-2-7040-0689-2
Bibliogr. p. 633-648. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Rameau] Biotechnologie Index. décimale : 60 Biotechnologie Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 42000000000298 60 LAR Livre Campus Gloesener sans objet Empruntable
Disponible42000000000356 60 LAR Livre Campus Gloesener sans objet Empruntable
Disponible
