Chefs contre gastronomes : Histoire d'une défaite médiatique (1880-1940) in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 44-65 / Denis Saillard

Public ISBD Titre : Chefs contre gastronomes : Histoire d'une défaite médiatique (1880-1940) in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 44-65 Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Saillard, Auteur Catégories : [Rameau] Cuisine -- Dans les médias [Rameau] Cuisiniers -- Dans les médias [Rameau] Gastronomes -- dans les médias Mots-clés : Gastronomes -- dans les médias/Cuisiniers -- dans les médias/Cuisine -- dans les médias Chefs contre gastronomes : Histoire d'une défaite médiatique (1880-1940) in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 44-65 [texte imprimé] / Denis Saillard, Auteur . - [s.d.]. Catégories : [Rameau] Cuisine -- Dans les médias [Rameau] Cuisiniers -- Dans les médias [Rameau] Gastronomes -- dans les médias Mots-clés : Gastronomes -- dans les médias/Cuisiniers -- dans les médias/Cuisine -- dans les médias

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La médiatisation du culinaire : dossier in Communication et langages. 164 - juin 2010, p. 33-98 / Médiation...

Public ISBD Titre : La médiatisation du culinaire : dossier in Communication et langages. 164 - juin 2010, p. 33-98 Type de document : texte imprimé Auteurs : Médiation..., Auteur ; Jean-Jacques Boutaud, Éditeur scientifique ; Véronique Madelon, Éditeur scientifique Catégories : [Rameau] Alimentation [Rameau] C à vous (émission télévisée) [Rameau] Cuisine -- À la télévision [Rameau] Cuisine -- Dans les médias [Rameau] Cuisiniers [Rameau] Émissions télévisées -- France [Rameau] France 5 [Rameau] Langage cinématographique [Rameau] Représentations sociales [Rameau] Télévision -- Production et réalisation Mots-clés : Cuisine -- Á la télévision/Cuisine -- Dans les médias/Alimentation/Représentations sociales/Langage cinématographique/Cuisiniers/Télévision -- Production et réalisation/France 5/Télévision -- Émissions -- France/C à vous (émission télévisée) La médiatisation du culinaire : dossier in Communication et langages. 164 - juin 2010, p. 33-98 [texte imprimé] / Médiation..., Auteur ; Jean-Jacques Boutaud, Éditeur scientifique ; Véronique Madelon, Éditeur scientifique . - [s.d.]. Catégories : [Rameau] Alimentation [Rameau] C à vous (émission télévisée) [Rameau] Cuisine -- À la télévision [Rameau] Cuisine -- Dans les médias [Rameau] Cuisiniers [Rameau] Émissions télévisées -- France [Rameau] France 5 [Rameau] Langage cinématographique [Rameau] Représentations sociales [Rameau] Télévision -- Production et réalisation Mots-clés : Cuisine -- Á la télévision/Cuisine -- Dans les médias/Alimentation/Représentations sociales/Langage cinématographique/Cuisiniers/Télévision -- Production et réalisation/France 5/Télévision -- Émissions -- France/C à vous (émission télévisée)

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A table ! in Eduquer tribune laïque. n°104 - mars 2014, p. 36-37 / Michel Gheude

Public ISBD Titre : A table ! in Eduquer tribune laïque. n°104 - mars 2014, p. 36-37 Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Gheude, Auteur Catégories : [Rameau] Alimentation -- Dans les médias [Rameau] Cuisine -- Dans les médias Mots-clés : Cuisine dans les médias/Alimentation dans les médias A table ! in Eduquer tribune laïque. n°104 - mars 2014, p. 36-37 [texte imprimé] / Michel Gheude, Auteur . - [s.d.]. Catégories : [Rameau] Alimentation -- Dans les médias [Rameau] Cuisine -- Dans les médias Mots-clés : Cuisine dans les médias/Alimentation dans les médias

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