Chefs contre gastronomes : Histoire d'une défaite médiatique (1880-1940) in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 44-65 / Denis Saillard

Public ISBD Titre : Chefs contre gastronomes : Histoire d'une défaite médiatique (1880-1940) in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 44-65 Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Saillard, Auteur Catégories : [Rameau] Cuisine -- Dans les médias [Rameau] Cuisiniers -- Dans les médias [Rameau] Gastronomes -- dans les médias Mots-clés : Gastronomes -- dans les médias/Cuisiniers -- dans les médias/Cuisine -- dans les médias Chefs contre gastronomes : Histoire d'une défaite médiatique (1880-1940) in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 44-65 [texte imprimé] / Denis Saillard, Auteur . - [s.d.]. Catégories : [Rameau] Cuisine -- Dans les médias [Rameau] Cuisiniers -- Dans les médias [Rameau] Gastronomes -- dans les médias Mots-clés : Gastronomes -- dans les médias/Cuisiniers -- dans les médias/Cuisine -- dans les médias

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Entretien avec Mary Hyman : L'inventaire du patrimoine culinaire de la France in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 225-230 / Entretien...

Public ISBD Titre : Entretien avec Mary Hyman : L'inventaire du patrimoine culinaire de la France in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 225-230 Type de document : texte imprimé Auteurs : Entretien..., Auteur ; Françoise Hache-Bissette, Collaborateur ; Denis Saillard, Collaborateur Catégories : [Rameau] Cuisine française -- Histoire [Rameau] Hyman, Mary Mots-clés : Hyman, Mary (19..-....)/Cuisine française -- Histoire Entretien avec Mary Hyman : L'inventaire du patrimoine culinaire de la France in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 225-230 [texte imprimé] / Entretien..., Auteur ; Françoise Hache-Bissette, Collaborateur ; Denis Saillard, Collaborateur . - [s.d.]. Catégories : [Rameau] Cuisine française -- Histoire [Rameau] Hyman, Mary Mots-clés : Hyman, Mary (19..-....)/Cuisine française -- Histoire

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Entretien avec Michèle Barrière : Le roman policier historique et gastronomique in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 225-230 / Entretien...

Public ISBD Titre : Entretien avec Michèle Barrière : Le roman policier historique et gastronomique in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 225-230 Type de document : texte imprimé Auteurs : Entretien..., Auteur ; Françoise Hache-Bissette, Collaborateur ; Denis Saillard, Collaborateur Catégories : [Rameau] Barrière, Michèle (1953-....) [Rameau] Gastronomie -- dans la littérature [Rameau] Roman policier Mots-clés : Roman policier/Gastronomie -- dans la littérature/Barrière, Michèle (1953-....) Entretien avec Michèle Barrière : Le roman policier historique et gastronomique in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 225-230 [texte imprimé] / Entretien..., Auteur ; Françoise Hache-Bissette, Collaborateur ; Denis Saillard, Collaborateur . - [s.d.]. Catégories : [Rameau] Barrière, Michèle (1953-....) [Rameau] Gastronomie -- dans la littérature [Rameau] Roman policier Mots-clés : Roman policier/Gastronomie -- dans la littérature/Barrière, Michèle (1953-....)

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