Dépouillements

La structure des pâtes influence-t-elle leurs propriétés nutritionnelles ? / Karima Laleg in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 54, n°3 (juin 2019)

Public ISBD [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 54, n°3 (juin 2019) . - p. 151-163 Titre : La structure des pâtes influence-t-elle leurs propriétés nutritionnelles ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Karima Laleg ; Valèrie Greffeuille ; Stéphane Walrand, Auteur ; Stéphane Walrand Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 151-163 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS [MESH] FÈVE [MESH] FIBRE ALIMENTAIRE [MESH] VALEUR NUTRITIVE [article] La structure des pâtes influence-t-elle leurs propriétés nutritionnelles ? [texte imprimé] / Karima Laleg ; Valèrie Greffeuille ; Stéphane Walrand, Auteur ; Stéphane Walrand . - 2019 . - p. 151-163. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 54, n°3 (juin 2019) . - p. 151-163 Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS [MESH] FÈVE [MESH] FIBRE ALIMENTAIRE [MESH] VALEUR NUTRITIVE

Acides aminés à chaîne et insulino-sensibilité / Sergio Polakof in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 54, n°3 (juin 2019)

Public ISBD [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 54, n°3 (juin 2019) . - p. 164-171 Titre : Acides aminés à chaîne et insulino-sensibilité : amis ou ennemis ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sergio Polakof Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 164-171 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS [MESH] DIABÈTE DE TYPE 2 [MESH] INSULINORÉSISTANCE [MESH] OBÉSITÉ [article] Acides aminés à chaîne et insulino-sensibilité : amis ou ennemis ? [texte imprimé] / Sergio Polakof . - 2019 . - p. 164-171. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 54, n°3 (juin 2019) . - p. 164-171 Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS [MESH] DIABÈTE DE TYPE 2 [MESH] INSULINORÉSISTANCE [MESH] OBÉSITÉ

La nutrition en haute altitude, un défi pour les apports quantitatifs et qualitatifs / Xavier Bigard in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 54, n°3 (juin 2019)

Public ISBD [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 54, n°3 (juin 2019) . - p. 172-179 Titre : La nutrition en haute altitude, un défi pour les apports quantitatifs et qualitatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Bigard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 172-179 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] AMYOTROPHIE [MESH] HYPOXIE [article] La nutrition en haute altitude, un défi pour les apports quantitatifs et qualitatifs [texte imprimé] / Xavier Bigard . - 2019 . - p. 172-179. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 54, n°3 (juin 2019) . - p. 172-179 Catégories : [MESH] AMYOTROPHIE [MESH] HYPOXIE

Les déterminants d'un apport protidique faible chez les personnes âgées dépendantes / Claire Sulmont-Rossé in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 54, n°3 (juin 2019)

Public ISBD [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 54, n°3 (juin 2019) . - p. 180-189 Titre : Les déterminants d'un apport protidique faible chez les personnes âgées dépendantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Sulmont-Rossé ; Virginie van Wymelbeke, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 180-189 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] APPÉTIT [MESH] CONSOMMATION ALIMENTAIRE [MESH] SUJET ÂGÉ [MESH] VIANDE [article] Les déterminants d'un apport protidique faible chez les personnes âgées dépendantes [texte imprimé] / Claire Sulmont-Rossé ; Virginie van Wymelbeke, Auteur . - 2019 . - p. 180-189. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 54, n°3 (juin 2019) . - p. 180-189 Catégories : [MESH] APPÉTIT [MESH] CONSOMMATION ALIMENTAIRE [MESH] SUJET ÂGÉ [MESH] VIANDE