Manger autrement, par choix ou par contrainte in Santé conjuguée, n°102 (mars 2023)

Public ISBD [article]  inSanté conjuguée > n°102 (mars 2023) . - p. 15-48 Titre : Manger autrement, par choix ou par contrainte : dossier Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 15-48 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CENTRES DE SANTÉ COMMUNAUTAIRES [MESH] COMPORTEMENT ALIMENTAIRE [MESH] DIETETIQUE [MESH] INDUSTRIE ALIMENTAIRE [MESH] NUTRITION [MESH] OBÉSITÉ [Rameau] Aide alimentaire -- Belgique [Rameau] Alimentation -- Marketing [Rameau] Alimentation -- Publicité [Rameau] Besoins alimentaires [Rameau] Ceinture aliment-terre liégeoise [Rameau] Comportement alimentaire [Rameau] Diététique [Rameau] Education nutritionnelle [Rameau] Obésité -- Origines Note de contenu : - Bien manger : un droit, pas un choix / Jonathan Peuch - Alimentation, individu, société et environnement / André Crismer - Big food & marketing / Pauline Gillard - La diététique, un métier rare en maison médicale / Marie-Aude Delmotte et Marie Rijs - L'entourage, source de l'obésité ? / Alexandre Dressen - L'aide alimentaire dans la tourmente / Flave Leclair, Catherine Rousseau et Alicia Grana - La coupe est pleine… / Christine Mahy - Manger, un acte social / Pascale Meunier - Nourrir la ville / Christian Jonet - Des activistes aux fourneaux / Marinette Mormont - Une sécurité sociale de l'alimentation / Laura Petersell et Kévin Certenais - Relocalisation alimentaire : quel avenir politique ? / Clémence Nasr [article] Manger autrement, par choix ou par contrainte : dossier [texte imprimé] . - 2023 . - p. 15-48. Langues : Français (fre) in Santé conjuguée > n°102 (mars 2023) . - p. 15-48 Catégories : [MESH] CENTRES DE SANTÉ COMMUNAUTAIRES [MESH] COMPORTEMENT ALIMENTAIRE [MESH] DIETETIQUE [MESH] INDUSTRIE ALIMENTAIRE [MESH] NUTRITION [MESH] OBÉSITÉ [Rameau] Aide alimentaire -- Belgique [Rameau] Alimentation -- Marketing [Rameau] Alimentation -- Publicité [Rameau] Besoins alimentaires [Rameau] Ceinture aliment-terre liégeoise [Rameau] Comportement alimentaire [Rameau] Diététique [Rameau] Education nutritionnelle [Rameau] Obésité -- Origines Note de contenu : - Bien manger : un droit, pas un choix / Jonathan Peuch - Alimentation, individu, société et environnement / André Crismer - Big food & marketing / Pauline Gillard - La diététique, un métier rare en maison médicale / Marie-Aude Delmotte et Marie Rijs - L'entourage, source de l'obésité ? / Alexandre Dressen - L'aide alimentaire dans la tourmente / Flave Leclair, Catherine Rousseau et Alicia Grana - La coupe est pleine… / Christine Mahy - Manger, un acte social / Pascale Meunier - Nourrir la ville / Christian Jonet - Des activistes aux fourneaux / Marinette Mormont - Une sécurité sociale de l'alimentation / Laura Petersell et Kévin Certenais - Relocalisation alimentaire : quel avenir politique ? / Clémence Nasr

#Foodporn / Laurence Allard in Communication & langages, n°213 (sept. 2022)

Public ISBD [article]  inCommunication & langages > n°213 (sept. 2022) . - p. 17-122 Titre : #Foodporn : les "mobiles" du désir Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Allard, Éditeur scientifique ; Gaby David, Éditeur scientifique Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 17-122 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Alimentation -- Illustration [Rameau] Alimentation -- Publicité [Rameau] Aliments -- Illustration [Rameau] CoopCycle [Rameau] Désir [Rameau] Érotisme [Rameau] Food gore [Rameau] Food porn [Rameau] Food Tech [Rameau] Instagram (site web) Note de contenu : - Interroger les mobiles du désir : les pratiques du #foodporn / Laurence Allard et Gaby David - Food porn et iconophagie : une archéologie / Olivier Leplate - Le #foodporn, un tag à la saveur complexe : du meal gaze au coopérativisme de plateforme / Laurence Allard et Gaby David - Une alternative à Deliveroo et UberEats ? Genèse et politique de CoopCycle / Kévin Poperl - "Mangez-moi". L'érotisation de la nourriture et des corps dans le food porn / Carolina Cambre et Geneviève Sicotte - Esquisses pour une styliste des contenus : du #foodporn au food gore / Gustavo Gomez-Mejia - #Foodporn : nourrir le dispositif par les images. Captations culinaires et variations infra-publicitaires sur Instagram / Caroline Marti [article] #Foodporn : les "mobiles" du désir [texte imprimé] / Laurence Allard, Éditeur scientifique ; Gaby David, Éditeur scientifique . - 2022 . - p. 17-122. Langues : Français (fre) in Communication & langages > n°213 (sept. 2022) . - p. 17-122 Catégories : [Rameau] Alimentation -- Illustration [Rameau] Alimentation -- Publicité [Rameau] Aliments -- Illustration [Rameau] CoopCycle [Rameau] Désir [Rameau] Érotisme [Rameau] Food gore [Rameau] Food porn [Rameau] Food Tech [Rameau] Instagram (site web) Note de contenu : - Interroger les mobiles du désir : les pratiques du #foodporn / Laurence Allard et Gaby David - Food porn et iconophagie : une archéologie / Olivier Leplate - Le #foodporn, un tag à la saveur complexe : du meal gaze au coopérativisme de plateforme / Laurence Allard et Gaby David - Une alternative à Deliveroo et UberEats ? Genèse et politique de CoopCycle / Kévin Poperl - "Mangez-moi". L'érotisation de la nourriture et des corps dans le food porn / Carolina Cambre et Geneviève Sicotte - Esquisses pour une styliste des contenus : du #foodporn au food gore / Gustavo Gomez-Mejia - #Foodporn : nourrir le dispositif par les images. Captations culinaires et variations infra-publicitaires sur Instagram / Caroline Marti

Déballe ta pub / Déballe... in Éducation Santé, n°379 (juil.-août 2021)

Public ISBD [article]  inÉducation Santé > n°379 (juil.-août 2021) . - p. 3-9 Titre : Déballe ta pub : le marketing alimentaire chez les jeunes : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Déballe..., Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 3-9 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTATION ET NUTRITION [MESH] PROMOTION DE LA SANTÉ [MESH] PUBLICITÉ [Rameau] Adolescents -- Alimentation [Rameau] Alimentation -- Publicité [Rameau] Marketing [Rameau] Promotion de la santé [Rameau] Surpoids -- Chez l'adolescent [Rameau] Surpoids -- Chez l'enfant [article] Déballe ta pub : le marketing alimentaire chez les jeunes : dossier [texte imprimé] / Déballe..., Auteur . - 2021 . - p. 3-9. Langues : Français (fre) in Éducation Santé > n°379 (juil.-août 2021) . - p. 3-9 Catégories : [MESH] ALIMENTATION ET NUTRITION [MESH] PROMOTION DE LA SANTÉ [MESH] PUBLICITÉ [Rameau] Adolescents -- Alimentation [Rameau] Alimentation -- Publicité [Rameau] Marketing [Rameau] Promotion de la santé [Rameau] Surpoids -- Chez l'adolescent [Rameau] Surpoids -- Chez l'enfant