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Éd. Tec & doc
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Titre : Aliments, alimentation et santé : questions-réponses Type de document : texte imprimé Auteurs : Groupe de recherche en éducation nutritionnelle (Paris) ; Henri Dupin (1923-2002), Directeur de publication Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : cop. 1996 Autre Editeur : Paris : Comité français d'éducation pour la santé Importance : 1 vol. (XIV-440 p.) Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0033-3 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] NUTRITION
[MESH] RÉGIME ALIMENTAIRE SAIN
[MESH] SANTÉAliments, alimentation et santé : questions-réponses [texte imprimé] / Groupe de recherche en éducation nutritionnelle (Paris) ; Henri Dupin (1923-2002), Directeur de publication . - Paris : Éd. Tec & doc : Paris : Comité français d'éducation pour la santé, cop. 1996 . - 1 vol. (XIV-440 p.) ; 25 cm.
ISBN : 2-7430-0033-3
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] NUTRITION
[MESH] RÉGIME ALIMENTAIRE SAIN
[MESH] SANTÉExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000008408 WB 447 GRO Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleAliments
Titre : Huiles végétales : teneurs en matières insaponifiables Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Fontanel, Auteur Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : DL 2011 Importance : 1 vol. (VIII-533 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1340-0 Note générale : Bibliogr. p. 493-524. Index Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] DICTIONNAIRE
[MESH] HUILES VÉGÉTALES
[MESH] LIPIDESHuiles végétales : teneurs en matières insaponifiables [texte imprimé] / Didier Fontanel, Auteur . - Paris : Éd. Tec & doc, DL 2011 . - 1 vol. (VIII-533 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-1340-0
Bibliogr. p. 493-524. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] DICTIONNAIRE
[MESH] HUILES VÉGÉTALES
[MESH] LIPIDESExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000008414 WB 447 FON Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleAliments
Titre : Les lipides : nutrition et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Leray Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : impr. 2013 Importance : 1 vol. (XIII-334 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1491-9 Note générale : Bibliogr. p. 325-331. Index Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] LIPIDES
[MESH] SCIENCE ALIMENTAIRELes lipides : nutrition et santé [texte imprimé] / Claude Leray . - Paris : Éd. Tec & doc, impr. 2013 . - 1 vol. (XIII-334 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-1491-9
Bibliogr. p. 325-331. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] LIPIDES
[MESH] SCIENCE ALIMENTAIREExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000008417 WB 402 LER Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments
Titre de série : Répertoire général des aliments., 5 Titre : Répertoire général des aliments : aliments de marque Type de document : texte imprimé Auteurs : Répertoire... Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : cop. 1997 Autre Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Importance : 1 vol. (XX-451 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0745-2 Note générale : Index
Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] COMPOSITION ALIMENTAIRE
[MESH] SCIENCE ALIMENTAIRERépertoire général des aliments., 5. Répertoire général des aliments : aliments de marque [texte imprimé] / Répertoire... . - Paris : Institut national de la recherche agronomique : Paris : Éd. Tec & doc, cop. 1997 . - 1 vol. (XX-451 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7380-0745-2
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] COMPOSITION ALIMENTAIRE
[MESH] SCIENCE ALIMENTAIREExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000008410 WB 402 REP Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments
Titre : La science alimentaire de A à Z Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Adrian ; Jacques Potus (1957-....), Auteur ; Régine Frangne, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : cop. 2002 Importance : 1 vol. (XVII-579 p.) Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0568-8 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] DICTIONNAIRE
[MESH] NUTRIMENTS
[MESH] SCIENCE ALIMENTAIRE
[MESH] VITAMINESLa science alimentaire de A à Z [texte imprimé] / Jean Adrian ; Jacques Potus (1957-....), Auteur ; Régine Frangne, Auteur . - 3e éd. . - Paris : Éd. Tec & doc, cop. 2002 . - 1 vol. (XVII-579 p.) ; 25 cm.
ISBN : 2-7430-0568-8
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ALIMENTS
[MESH] DICTIONNAIRE
[MESH] NUTRIMENTS
[MESH] SCIENCE ALIMENTAIRE
[MESH] VITAMINESExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Emplacement physique Exemplaire numérique 33000000008409 WB 402 ADR Livre Campus Barbou sans objet Empruntable
DisponibleSciences des aliments Technologies des produits de charcuterie et des salaisons
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