Abrégé de biochimie appliquée / Abderrazak Marouf

Public ISBD Titre : Abrégé de biochimie appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderrazak Marouf ; Gérard Tremblin (1948-....), Auteur Mention d'édition : Nouvelle éd. Editeur : Les Ulis : EDP Sciences Année de publication : DL 2015 Collection : Collection Grenoble sciences, ISSN 0767-371X Importance : 1 vol. (XI-578 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1776-4 Note générale : Bibliogr. p. 465-471. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Biochimie [Rameau] Biotechnologie [Rameau] Produits biologiques Abrégé de biochimie appliquée [texte imprimé] / Abderrazak Marouf ; Gérard Tremblin (1948-....), Auteur  . -  Nouvelle éd. . - Les Ulis : EDP Sciences, DL 2015 . - 1 vol. (XI-578 p.) : ill. ; 25 cm. - (Collection Grenoble sciences, ISSN 0767-371X) . ISBN : 978-2-7598-1776-4 Bibliogr. p. 465-471. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Biochimie [Rameau] Biotechnologie [Rameau] Produits biologiques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Emplacement physique	Exemplaire numérique
42000000001030	577 MAR	Livre	Campus Gloesener	sans objet	Empruntable Disponible

Conception raisonnée des aliments / Société française de chimie (Groupe Formulation. Journées annuelles; 14; 2009; Paris)

Public ISBD Titre : Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Michon, Auteur ; Jean Paul Canselier, Auteur Congrès : Société française de chimie (Groupe Formulation. Journées annuelles; 14; 2009; Paris) Editeur : Les Ulis : EDP Sciences Année de publication : DL 2013 Collection : Les cahiers de formulation num. Vol. 16 Importance : 1 vol (169 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0756-7 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTS [MESH] CHIMIE ANALYTIQUE [MESH] COMPOSITION ALIMENTAIRE Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation [texte imprimé] / Camille Michon, Auteur ; Jean Paul Canselier, Auteur / Société française de chimie (Groupe Formulation. Journées annuelles; 14; 2009; Paris) . - Les Ulis : EDP Sciences, DL 2013 . - 1 vol (169 p.) : ill. ; 24 cm. - (Les cahiers de formulation; Vol. 16) . ISBN : 978-2-7598-0756-7 Index. Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTS [MESH] CHIMIE ANALYTIQUE [MESH] COMPOSITION ALIMENTAIRE

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33000000005865	WB 402 SOC	Livre	Campus Barbou	sans objet	Empruntable Disponible	Sciences des aliments

Le sel dans tous ses états / T. Drueke

Public ISBD Titre : Le sel dans tous ses états : vrai-faux sur un aliment trop critiqué Type de document : texte imprimé Auteurs : T. Drueke ; Bernard Moinier, Auteur Editeur : Les Ulis : EDP Sciences Année de publication : DL 2016 Collection : Alimentation et santé Importance : 1 vol. (209 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1706-1 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CHLORURE DE SODIUM ALIMENTAIRE Le sel dans tous ses états : vrai-faux sur un aliment trop critiqué [texte imprimé] / T. Drueke ; Bernard Moinier, Auteur . - Les Ulis : EDP Sciences, DL 2016 . - 1 vol. (209 p.) ; 24 cm. - (Alimentation et santé) . ISBN : 978-2-7598-1706-1 Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CHLORURE DE SODIUM ALIMENTAIRE

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Emplacement physique	Exemplaire numérique
B/16/10388	30 c DRU	Livre	Campus Barbou	sans objet	Empruntable Disponible	Diététique