Les algues en cuisine / Brigitte Mercier in Pratiques en nutrition, 76 (Oct.-déc. 2023)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 76 (Oct.-déc. 2023) . - p. 21-26 Titre : Les algues en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Mercier Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 21-26 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALGUES [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) [MESH] VALEUR NUTRITIVE [article] Les algues en cuisine [texte imprimé] / Brigitte Mercier . - 2023 . - p. 21-26. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 76 (Oct.-déc. 2023) . - p. 21-26 Catégories : [MESH] ALGUES [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) [MESH] VALEUR NUTRITIVE

La cuisine dans Ghibli : les recettes du studio légendaire / Thibaud Villanova 

Public ISBD Titre : La cuisine dans Ghibli : les recettes du studio légendaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Thibaud Villanova Editeur : Vanves : Hachette Heroes Année de publication : 2022 Collection : Gastronogeek Importance : 1 vol. (144 p.) Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-717831-6 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) [MESH] JAPON Index. décimale : 30 c Dietétique La cuisine dans Ghibli : les recettes du studio légendaire [texte imprimé] / Thibaud Villanova . - Vanves : Hachette Heroes, 2022 . - 1 vol. (144 p.) ; 30 cm. - (Gastronogeek) . ISBN : 978-2-01-717831-6 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) [MESH] JAPON Index. décimale : 30 c Dietétique

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Emplacement physique	Exemplaire numérique
33000000002054	30 c VIL	Livre	Campus Barbou	Diététique	Empruntable Disponible	Diététique

La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication / Michel Maincent-Morel

Public ISBD Titre : La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Maincent-Morel Mention d'édition : 7ème éd. Editeur : Nanterre [France] : Éditions BPI Année de publication : 2021 Collection : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie Importance : 1 vol. (1207 p.) Présentation : ill. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-926-1 Note générale : Bibliogr. p. 1206 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) Index. décimale : 30 c Dietétique La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication [texte imprimé] / Michel Maincent-Morel  . -  7ème éd. . - Nanterre [France] : Éditions BPI, 2021 . - 1 vol. (1207 p.) : ill. ; 31 cm. - (Enseignement, formation, restauration, hôtellerie) . ISBN : 978-2-85708-926-1 Bibliogr. p. 1206 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) Index. décimale : 30 c Dietétique

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Emplacement physique	Exemplaire numérique
33000000002485	30 c MAI	Livre	Campus Barbou	Diététique	En transfert

Activité de cuisine thérapeutique dans un service de SSR gériatrique de la métropole lilloise / Xavier Deplanque in Repères en gériatrie, 182 (févr. 2020)

Public ISBD [article]  inRepères en gériatrie > 182 (févr. 2020) . - p. 48 Titre : Activité de cuisine thérapeutique dans un service de SSR gériatrique de la métropole lilloise Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Deplanque Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 48 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) [MESH] DÉNUTRITION [MESH] SUJET ÂGÉ [article] Activité de cuisine thérapeutique dans un service de SSR gériatrique de la métropole lilloise [texte imprimé] / Xavier Deplanque . - 2020 . - p. 48. Langues : Français (fre) in Repères en gériatrie > 182 (févr. 2020) . - p. 48 Catégories : [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) [MESH] DÉNUTRITION [MESH] SUJET ÂGÉ

Amélioration de l'état nutritionnel et de la qualité de vie des patients en post allogreffe de CSH à l'aide d'atelier culinaire / Sophie Estran in Information diététique, 4 (oct.-déc. 2020)

Public ISBD [article]  inInformation diététique > 4 (oct.-déc. 2020) . - p. 9-14 Titre : Amélioration de l'état nutritionnel et de la qualité de vie des patients en post allogreffe de CSH à l'aide d'atelier culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Estran Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 9-14 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) [MESH] HÉMATOLOGIE [MESH] NUTRITION [MESH] TRANSPLANTATION [article] Amélioration de l'état nutritionnel et de la qualité de vie des patients en post allogreffe de CSH à l'aide d'atelier culinaire [texte imprimé] / Sophie Estran . - 2020 . - p. 9-14. Langues : Français (fre) in Information diététique > 4 (oct.-déc. 2020) . - p. 9-14 Catégories : [MESH] CUISINE (ACTIVITÉ) [MESH] HÉMATOLOGIE [MESH] NUTRITION [MESH] TRANSPLANTATION

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