Hors-série 1 - déc. 2017 - Yaourt et santé (Bulletin de Cahiers de nutrition et de diététique) / Michèle Guerre-Millo

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Cahiers de nutrition et de diététique / Société française de nutrition Titre : Hors-série 1 - déc. 2017 - Yaourt et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Guerre-Millo, Directeur de publication Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) [n° ou bulletin]  est un bulletin de Cahiers de nutrition et de diététique / Société française de nutrition Hors-série 1 - déc. 2017 - Yaourt et santé [texte imprimé] / Michèle Guerre-Millo, Directeur de publication . - 2017. Langues : Français (fre)

Contient

• Lien entre les probiotiques et le microbiote / Francisca Joly in Cahiers de nutrition et de diététique, Hors-série 1 (déc. 2017)
• L'intolérance au lactose / Philippe Marteau in Cahiers de nutrition et de diététique, Hors-série 1 (déc. 2017)
• Histoire de l'utilisation des laitages et de la persistance du gène de la lactase / Pascale Gerbault in Cahiers de nutrition et de diététique, Hors-série 1 (déc. 2017)
• Les produits laitiers en France / Judith Charby in Cahiers de nutrition et de diététique, Hors-série 1 (déc. 2017)
• Le yaourt, un marqueur "universel" de la qualité de la diète ? / Vanessa Ginder Coupez in Cahiers de nutrition et de diététique, Hors-série 1 (déc. 2017)
• Yaourt et santé / Mélissa Anne Fernandez in Cahiers de nutrition et de diététique, Hors-série 1 (déc. 2017)
• Apports en sucres et principaux contributeurs dans la population française / Matthieu Maillot in Cahiers de nutrition et de diététique, Hors-série 1 (déc. 2017)
• Sucrage des yaourts / Anne Saint-Eve in Cahiers de nutrition et de diététique, Hors-série 1 (déc. 2017)

Exemplaires

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aucun exemplaire