Emulsions alimentaires et foisonnement / Emulsions...

Public ISBD Titre : Emulsions alimentaires et foisonnement : théorie et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Emulsions..., Auteur ; Jack Legrand, Directeur de publication Editeur : Cachan : Lavoisier Année de publication : DL 2013 Importance : 1 vol. (477 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7462-3203-7 Note générale : Bibliogr.. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Biochimie [Rameau] Industries agroalimentaires Mots-clés : Biochimie/Industries agroalimentaires Index. décimale : 8.10 Agroalimentaire Emulsions alimentaires et foisonnement : théorie et applications [texte imprimé] / Emulsions..., Auteur ; Jack Legrand, Directeur de publication . - Cachan : Lavoisier, DL 2013 . - 1 vol. (477 p.) ; 24 cm. ISBN : 978-2-7462-3203-7 Bibliogr.. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Biochimie [Rameau] Industries agroalimentaires Mots-clés : Biochimie/Industries agroalimentaires Index. décimale : 8.10 Agroalimentaire

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Emplacement physique	Exemplaire numérique
3000000000487	8.10 EMU	Livre	Campus La Reid	Monographies	Empruntable Disponible	Monographies

Technologie brassicole / Nicolas Imbreckx

Public ISBD Titre : Technologie brassicole Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Imbreckx, Auteur Editeur : Liège : Les éditions de la Province de Liège Année de publication : DL 2017 Collection : Collection Hautes écoles Importance : 1 vol. (187 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-39010-083-6 Note générale : Bibliogr. p.179-181. Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Bière -- Industrie et commerce [Rameau] Microbrasseries [Rameau] Techniques brassicoles Mots-clés : Bière -- Industrie et commerce/Techniques brassicoles/Microbrasseries Index. décimale : 8.10 Agroalimentaire Technologie brassicole [texte imprimé] / Nicolas Imbreckx, Auteur . - Liège : Les éditions de la Province de Liège, DL 2017 . - 1 vol. (187 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Hautes écoles) . ISBN : 978-2-39010-083-6 Bibliogr. p.179-181. Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Bière -- Industrie et commerce [Rameau] Microbrasseries [Rameau] Techniques brassicoles Mots-clés : Bière -- Industrie et commerce/Techniques brassicoles/Microbrasseries Index. décimale : 8.10 Agroalimentaire

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Emplacement physique	Exemplaire numérique
33000000001801	8.10 IMB	Livre	Campus La Reid	Monographies	Empruntable Disponible	Monographies
30000000001921	8.10 IMB	Livre	Campus La Reid	Monographies	Empruntable Disponible

Les 7 fonctions de l'emballage / Sept...

Public ISBD Titre : Les 7 fonctions de l'emballage Type de document : texte imprimé Auteurs : Sept..., Auteur Editeur : Cachan : Lavoisier Collection : TEC & Doc Sous-collection : Sciences et techniques agroalimentaires Importance : 1 vol. (434 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2038-5 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Aliments -- Emballages [Rameau] Emballages -- Recyclage [Rameau] Environnement -- Protection Mots-clés : Emballages -- Recyclage/Aliments -- Emballages/Environnement -- Protection Index. décimale : 8.10 Agroalimentaire Les 7 fonctions de l'emballage [texte imprimé] / Sept..., Auteur . - Cachan : Lavoisier, [s.d.] . - 1 vol. (434 p.) : ill. ; 24 cm. - (TEC & Doc. Sciences et techniques agroalimentaires) . ISBN : 978-2-7430-2038-5 Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Aliments -- Emballages [Rameau] Emballages -- Recyclage [Rameau] Environnement -- Protection Mots-clés : Emballages -- Recyclage/Aliments -- Emballages/Environnement -- Protection Index. décimale : 8.10 Agroalimentaire

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Emplacement physique	Exemplaire numérique
3000000000512	8.10 SEP	Livre	Campus La Reid	Monographies	Empruntable Disponible	Monographies