La vitamine B1 / Ophélie Ferrary in Revue francophone des laboratoires, 514 (juil.-août 2019)

Public ISBD [article]  inRevue francophone des laboratoires > 514 (juil.-août 2019) . - p. 45-54 Titre : La vitamine B1 : la première vitamine identifiée Type de document : texte imprimé Auteurs : Ophélie Ferrary ; Claude Hercend ; Katell Peoc'h, Auteur ; Katell Peoc'h Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 45-54 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] BÉRIBÉRI [MESH] COMPLEXE VITAMINIQUE B [MESH] ENCÉPHALOPATHIE DE GAYET-WARNICKE [MESH] THIAMINE [article] La vitamine B1 : la première vitamine identifiée [texte imprimé] / Ophélie Ferrary ; Claude Hercend ; Katell Peoc'h, Auteur ; Katell Peoc'h . - 2019 . - p. 45-54. Langues : Français (fre) in Revue francophone des laboratoires > 514 (juil.-août 2019) . - p. 45-54 Catégories : [MESH] BÉRIBÉRI [MESH] COMPLEXE VITAMINIQUE B [MESH] ENCÉPHALOPATHIE DE GAYET-WARNICKE [MESH] THIAMINE

Les vitamines B9 et B12 / Maïlys Le Guyader in Revue francophone des laboratoires, 514 (juil.-août 2019)

Public ISBD [article]  inRevue francophone des laboratoires > 514 (juil.-août 2019) . - p. 55-64 Titre : Les vitamines B9 et B12 : rôle métabolique, étiologies et conséquences des carences, méthodes d'exploration et recommandations nutritionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Maïlys Le Guyader ; Loïc Garçon, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 55-64 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ACIDE FOLIQUE [MESH] COMPLEXE VITAMINIQUE B [MESH] HOMOCYSTÉINE [MESH] VITAMINE B12 [article] Les vitamines B9 et B12 : rôle métabolique, étiologies et conséquences des carences, méthodes d'exploration et recommandations nutritionnelles [texte imprimé] / Maïlys Le Guyader ; Loïc Garçon, Auteur . - 2019 . - p. 55-64. Langues : Français (fre) in Revue francophone des laboratoires > 514 (juil.-août 2019) . - p. 55-64 Catégories : [MESH] ACIDE FOLIQUE [MESH] COMPLEXE VITAMINIQUE B [MESH] HOMOCYSTÉINE [MESH] VITAMINE B12

Les vitamines du groupe B / Bruno Baudin in Revue francophone des laboratoires, 514 (juil.-août 2019)

Public ISBD [article]  inRevue francophone des laboratoires > 514 (juil.-août 2019) . - p. 36-44 Titre : Les vitamines du groupe B : structures et rôles dans le métabolisme, déficits nutritionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Baudin Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 36-44 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CARENCE EN VITAMINES B [MESH] COMPLEXE VITAMINIQUE B [article] Les vitamines du groupe B : structures et rôles dans le métabolisme, déficits nutritionnels [texte imprimé] / Bruno Baudin . - 2019 . - p. 36-44. Langues : Français (fre) in Revue francophone des laboratoires > 514 (juil.-août 2019) . - p. 36-44 Catégories : [MESH] CARENCE EN VITAMINES B [MESH] COMPLEXE VITAMINIQUE B

Viandes crues, viandes cuites : quels effets de la cuisson sur la composition en nutriments des viandes ? / Christelle Duchène in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 52, n°3 (juin 2017)

Public ISBD [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 52, n°3 (juin 2017) . - p. 134-149 Titre : Viandes crues, viandes cuites : quels effets de la cuisson sur la composition en nutriments des viandes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle Duchène Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 134-149 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS [MESH] ACIDES GRAS [MESH] COMPLEXE VITAMINIQUE B [MESH] FER [MESH] SÉLÉNIUM [MESH] VIANDE ROUGE [MESH] ZINC [article] Viandes crues, viandes cuites : quels effets de la cuisson sur la composition en nutriments des viandes ? [texte imprimé] / Christelle Duchène . - 2017 . - p. 134-149. Langues : Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 52, n°3 (juin 2017) . - p. 134-149 Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS [MESH] ACIDES GRAS [MESH] COMPLEXE VITAMINIQUE B [MESH] FER [MESH] SÉLÉNIUM [MESH] VIANDE ROUGE [MESH] ZINC