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Composition, qualités et utilisation des huiles / Corinne Bacchetta in Pratiques en nutrition, 74 (avr.-juin 2023)

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ISBD

[article]
inPratiques en nutrition > 74 (avr.-juin 2023) . - p. 33-38
Titre : Composition, qualités et utilisation des huiles
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Corinne Bacchetta
Année de publication : 2023
Article en page(s) : p. 33-38
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] CONSOMMATION ALIMENTAIRE
[MESH] RÉGIME ALIMENTAIRE
[MESH] VITAMINES

[article] Composition, qualités et utilisation des huiles [texte imprimé] / Corinne Bacchetta . - 2023 . - p. 33-38.
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > 74 (avr.-juin 2023) . - p. 33-38
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] CONSOMMATION ALIMENTAIRE
[MESH] RÉGIME ALIMENTAIRE
[MESH] VITAMINES

Mécanismes en jeu dans la biodisponibilité des lipides / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 74 (avr.-juin 2023)

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ISBD

[article]
inPratiques en nutrition > 74 (avr.-juin 2023) . - p. 13-15
Titre : Mécanismes en jeu dans la biodisponibilité des lipides
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Jean-Michel Lecerf
Année de publication : 2023
Article en page(s) : p. 13-15
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] CALCIUM
[MESH] INTESTINS
[MESH] LIPIDES

[article] Mécanismes en jeu dans la biodisponibilité des lipides [texte imprimé] / Jean-Michel Lecerf . - 2023 . - p. 13-15.
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > 74 (avr.-juin 2023) . - p. 13-15
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] CALCIUM
[MESH] INTESTINS
[MESH] LIPIDES

L'huile d'olive, un atout pour la santé / Ayoub Hadoudy in Pratiques en nutrition, 69 (janv.-mars 2022)

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ISBD

[article]
inPratiques en nutrition > 69 (janv.-mars 2022) . - p. 31-34
Titre : L'huile d'olive, un atout pour la santé
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Ayoub Hadoudy ; Ahmed Adlouni, Auteur
Année de publication : 2022
Article en page(s) : p. 31-34
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] ACIDES GRAS OMÉGA-3
[MESH] ANTIOXYDANTS
[MESH] ATHEROSCLEROSE

[article] L'huile d'olive, un atout pour la santé [texte imprimé] / Ayoub Hadoudy ; Ahmed Adlouni, Auteur . - 2022 . - p. 31-34.
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > 69 (janv.-mars 2022) . - p. 31-34
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] ACIDES GRAS OMÉGA-3
[MESH] ANTIOXYDANTS
[MESH] ATHEROSCLEROSE

Microbiote intestinal et santé : une nécessaire refonte de notre système agri-alimentaire / Michel Duru in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 57, n°1 (fév. 2022)

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ISBD

[article]
inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 57, n°1 (fév. 2022) . - p. 18-27
Titre : Microbiote intestinal et santé : une nécessaire refonte de notre système agri-alimentaire
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Michel Duru
Année de publication : 2022
Article en page(s) : p. 18-27
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] AGRICULTURE
[MESH] MALADIE CHRONIQUE

[article] Microbiote intestinal et santé : une nécessaire refonte de notre système agri-alimentaire [texte imprimé] / Michel Duru . - 2022 . - p. 18-27.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 57, n°1 (fév. 2022) . - p. 18-27
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] AGRICULTURE
[MESH] MALADIE CHRONIQUE

Effets bénéfiques potentiels des acides gras furaniques, des lipides alimentaires bioactifs / Katherine Alvarado in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 56, n°2 (avr. 2021)

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ISBD

[article]
inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 56, n°2 (avr. 2021) . - p.117-125
Titre : Effets bénéfiques potentiels des acides gras furaniques, des lipides alimentaires bioactifs
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Katherine Alvarado ; Erwann Durand ; Laurent Vaysse, Auteur ; Laurent Vaysse
Année de publication : 2021
Article en page(s) : p.117-125
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] RÉGIME ALIMENTAIRE

[article] Effets bénéfiques potentiels des acides gras furaniques, des lipides alimentaires bioactifs [texte imprimé] / Katherine Alvarado ; Erwann Durand ; Laurent Vaysse, Auteur ; Laurent Vaysse . - 2021 . - p.117-125.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 56, n°2 (avr. 2021) . - p.117-125
Catégories : [MESH] ACIDES GRAS
[MESH] RÉGIME ALIMENTAIRE

Perception des acides gras et potentiels évoqués gustatifs : application dans l'obésité / Thomas Mouillot in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 56, n°5 (oct. 2021)

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Importance du métabolisme des protéines et des acides aminés dans la prévention et la prise en charge du syndrome métabolique. Modulation par les acides gras n-3 / Dominique Hermier in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 53, n°5 (oct. 2018)

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Acides gras, deux règnes indispensables / Jean-Marie Bourre in Pratiques en nutrition, 51 (juil.-sept. 2017)

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Intérêt de l'équilibre des acides gras en kinésithérapie du sport / Guénaëlle Abéguilé in Kinésithérapie scientifique, 591 (oct. 2017)

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Nature et importance des matières grasses animales dans l'alimentation humaine / Jacques Mourot in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 52, n°6 (déc 2017)

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Viandes crues, viandes cuites : quels effets de la cuisson sur la composition en nutriments des viandes ? / Christelle Duchène in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 52, n°3 (juin 2017)

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Acides gras oméga 3 / Corinne TAERON in La Revue de l'infirmière, 148 (mars 2009)

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Huiles végétales / Didier Fontanel

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Les lipides / Claude Leray

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Micronutrition et nutrithérapie / Jérôme Manetta

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