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La biodisponibilité des protéines et des acides aminés / Claire Gaudichon in Pratiques en nutrition, 74 (avr.-juin 2023)

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ISBD

[article]
inPratiques en nutrition > 74 (avr.-juin 2023) . - p. 12-14
Titre : La biodisponibilité des protéines et des acides aminés
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Claire Gaudichon
Année de publication : 2023
Article en page(s) : p. 12-14
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
[MESH] DIGESTION
[MESH] MÉTABOLISME
[MESH] PROTÉINES VÉGÉTALES

[article] La biodisponibilité des protéines et des acides aminés [texte imprimé] / Claire Gaudichon . - 2023 . - p. 12-14.
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > 74 (avr.-juin 2023) . - p. 12-14
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
[MESH] DIGESTION
[MESH] MÉTABOLISME
[MESH] PROTÉINES VÉGÉTALES

Essentiels acides aminés / Laurent Feneau in Nutrition Infos, 72 (Janvier-Mars 2022)

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ISBD

[article]
inNutrition Infos > 72 (Janvier-Mars 2022) . - p. 24-25
Titre : Essentiels acides aminés
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Laurent Feneau
Année de publication : 2022
Article en page(s) : p. 24-25
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
[MESH] DIETETIQUE

Mots-clés : ACIDES AMINÉS

[article] Essentiels acides aminés [texte imprimé] / Laurent Feneau . - 2022 . - p. 24-25.
Langues : Français (fre)
in Nutrition Infos > 72 (Janvier-Mars 2022) . - p. 24-25
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
[MESH] DIETETIQUE

Mots-clés : ACIDES AMINÉS

Les « dessous » du PD-CAAS et du DIAAS, deux critères en apparence simples de qualité nutritionnelle des protéines / Romain Tessier in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 56, n°2 (avr. 2021)

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ISBD

[article]
inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 56, n°2 (avr. 2021) . - p. 102-110
Titre : Les « dessous » du PD-CAAS et du DIAAS, deux critères en apparence simples de qualité nutritionnelle des protéines
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Romain Tessier ; Julianne Calvez, Auteur ; Claire Gaudichon, Auteur ; Claire Gaudichon
Année de publication : 2021
Article en page(s) : p. 102-110
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
[MESH] PROTÉINES

[article] Les « dessous » du PD-CAAS et du DIAAS, deux critères en apparence simples de qualité nutritionnelle des protéines [texte imprimé] / Romain Tessier ; Julianne Calvez, Auteur ; Claire Gaudichon, Auteur ; Claire Gaudichon . - 2021 . - p. 102-110.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 56, n°2 (avr. 2021) . - p. 102-110
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
[MESH] PROTÉINES

L-Glutamine acide aminé multifonctionnel / Carine Carchon in Médi-sphère, 686 (Sept. 2021)

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ISBD

[article]
inMédi-sphère > 686 (Sept. 2021) . - p. 49-50
Titre : L-Glutamine acide aminé multifonctionnel
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Carine Carchon, Auteur
Année de publication : 2021
Article en page(s) : p. 49-50
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS

[article] L-Glutamine acide aminé multifonctionnel [texte imprimé] / Carine Carchon, Auteur . - 2021 . - p. 49-50.
Langues : Français (fre)
in Médi-sphère > 686 (Sept. 2021) . - p. 49-50
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS

Influence de la teneur en protéines de l'alimentation sur le contrôle de la prise alimentaire et la régulation du poids / Joséphine Gehring in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 55, n°5 (oct. 2020)

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ISBD

[article]
inCahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°5 (oct. 2020) . - p. 223-232
Titre : Influence de la teneur en protéines de l'alimentation sur le contrôle de la prise alimentaire et la régulation du poids
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Joséphine Gehring ; Claire Gaudichon ; Patrick C. Even, Auteur ; Patrick C. Even
Année de publication : 2020
Article en page(s) : p. 223-232
Langues : Français (fre)
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
[MESH] POIDS
[MESH] PROTÉINES

[article] Influence de la teneur en protéines de l'alimentation sur le contrôle de la prise alimentaire et la régulation du poids [texte imprimé] / Joséphine Gehring ; Claire Gaudichon ; Patrick C. Even, Auteur ; Patrick C. Even . - 2020 . - p. 223-232.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de nutrition et de diététique > Vol. 55, n°5 (oct. 2020) . - p. 223-232
Catégories : [MESH] ACIDES AMINÉS
[MESH] POIDS
[MESH] PROTÉINES

Influence de la teneur en protéines de l’alimentation sur le contrôle de la prise alimentaire et la régulation du poids / Joséphine Gehring in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 55, n°6 (déc. 2020)

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Acides aminés à chaîne et insulino-sensibilité / Sergio Polakof in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 54, n°3 (juin 2019)

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La structure des pâtes influence-t-elle leurs propriétés nutritionnelles ? / Karima Laleg in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 54, n°3 (juin 2019)

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Importance du métabolisme des protéines et des acides aminés dans la prévention et la prise en charge du syndrome métabolique. Modulation par les acides gras n-3 / Dominique Hermier in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 53, n°5 (oct. 2018)

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Métabolisme des protéines in vivo chez l'homme / D. Darmaun in EMC. Endocrinologie,nutrition, Vol.14, n°1 (janv. 2017)

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Viandes crues, viandes cuites : quels effets de la cuisson sur la composition en nutriments des viandes ? / Christelle Duchène in Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 52, n°3 (juin 2017)

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Biochimie de Harper / Robert K. Murray

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Biochimie de Harper / Robert K. Murray

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Biochimie métabolique / Jean-Claude David

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La biochimie, Tome 1. Biochimie structurale et métabolique / Christian Moussard

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