Dépouillements

Les aliments fermentés : dossier / Aliments... in Pratiques en nutrition, 68 (oct.-nov. 2021)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 7-31 Titre : Les aliments fermentés : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Aliments... ; Jean-Michel Lecerf, Directeur de publication ; Isabelle Savary-Auzeloux, Auteur ; Françoise Rul, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 7-31 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTS ET BOISSONS FERMENTÉS [MESH] FERMENTATION Note de contenu : Sommaire : -Le pain, le vin, le lait et la fermentation-Jean-Michel Lecerf -Intérêts des aliments fermentés pour la santé - Isabelle Savary-Auzeloux, Françoise Rul -Levures et levains, les secrets de la fermentation en panification -Les yaourts, des produits laitiers fermentés - Jean-Michel Lecerf -Culture vin et culture bière - Eric Birlouez -Vin et maladies cardio-vasculaires, la part de vrai et de l'infox - Jean-Louis Sclienger [article] Les aliments fermentés : dossier [texte imprimé] / Aliments... ; Jean-Michel Lecerf, Directeur de publication ; Isabelle Savary-Auzeloux, Auteur ; Françoise Rul, Auteur . - 2021 . - p. 7-31. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 7-31 Catégories : [MESH] ALIMENTS ET BOISSONS FERMENTÉS [MESH] FERMENTATION Note de contenu : Sommaire : -Le pain, le vin, le lait et la fermentation-Jean-Michel Lecerf -Intérêts des aliments fermentés pour la santé - Isabelle Savary-Auzeloux, Françoise Rul -Levures et levains, les secrets de la fermentation en panification -Les yaourts, des produits laitiers fermentés - Jean-Michel Lecerf -Culture vin et culture bière - Eric Birlouez -Vin et maladies cardio-vasculaires, la part de vrai et de l'infox - Jean-Louis Sclienger

Silhouette féminine et réseaux sociaux / Dominique-Adèle Cassuto in Pratiques en nutrition, 68 (oct.-nov. 2021)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 32-36 Titre : Silhouette féminine et réseaux sociaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique-Adèle Cassuto Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 32-36 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CONFIANCE EN SOI [MESH] ESTIME DE SOI [MESH] IMAGE DU CORPS [MESH] RÉSEAUX SOCIAUX [article] Silhouette féminine et réseaux sociaux [texte imprimé] / Dominique-Adèle Cassuto . - 2021 . - p. 32-36. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 32-36 Catégories : [MESH] CONFIANCE EN SOI [MESH] ESTIME DE SOI [MESH] IMAGE DU CORPS [MESH] RÉSEAUX SOCIAUX

Rôle du diéticien face au syndrome de l'intestin irritable / Alexandra Martin in Pratiques en nutrition, 68 (oct.-nov. 2021)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 37-40 Titre : Rôle du diéticien face au syndrome de l'intestin irritable Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra Martin Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 37-40 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] DIETETIQUE [MESH] MALADIES INFLAMMATOIRES INTESTINALES [MESH] SYNDROME DU CÔLON IRRITABLE [MESH] TRANSIT GASTROINTESTINAL [article] Rôle du diéticien face au syndrome de l'intestin irritable [texte imprimé] / Alexandra Martin . - 2021 . - p. 37-40. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 37-40 Catégories : [MESH] DIETETIQUE [MESH] MALADIES INFLAMMATOIRES INTESTINALES [MESH] SYNDROME DU CÔLON IRRITABLE [MESH] TRANSIT GASTROINTESTINAL

Les bienfaits de l'ostéopathie sur la constipation / Capucine Pitel in Pratiques en nutrition, 68 (oct.-nov. 2021)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 41-43 Titre : Les bienfaits de l'ostéopathie sur la constipation Type de document : texte imprimé Auteurs : Capucine Pitel ; Anaïs Rojot, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 41-43 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CONSTIPATION [MESH] OSTÉOPATHIE [article] Les bienfaits de l'ostéopathie sur la constipation [texte imprimé] / Capucine Pitel ; Anaïs Rojot, Auteur . - 2021 . - p. 41-43. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 41-43 Catégories : [MESH] CONSTIPATION [MESH] OSTÉOPATHIE

Toxi-infections alimentaires d'origine parasitaire / Imane Naji in Pratiques en nutrition, 68 (oct.-nov. 2021)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 44-45 Titre : Toxi-infections alimentaires d'origine parasitaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Imane Naji ; El-Houcine Sebbar, Auteur ; Adnane Naili, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 44-45 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] INTOXICATION ALIMENTAIRE [MESH] PARASITES [article] Toxi-infections alimentaires d'origine parasitaire [texte imprimé] / Imane Naji ; El-Houcine Sebbar, Auteur ; Adnane Naili, Auteur . - 2021 . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 68 (oct.-nov. 2021) . - p. 44-45 Catégories : [MESH] INTOXICATION ALIMENTAIRE [MESH] PARASITES