Alimentation, social et santé / Clotilde de Gastines in Éducation Santé, n°406 (janv. 2024)

Public ISBD [article]  inÉducation Santé > n°406 (janv. 2024) . - p. 6-8 Titre : Alimentation, social et santé : la mayonnaise prend Type de document : texte imprimé Auteurs : Clotilde de Gastines, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTATION ET NUTRITION [MESH] ÉDUCATION NUTRITIONNELLE [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Droit à l'alimentation [Rameau] Education nutritionnelle [Rameau] Politique alimentaire [article] Alimentation, social et santé : la mayonnaise prend [texte imprimé] / Clotilde de Gastines, Auteur . - 2024 . - p. 6-8. Langues : Français (fre) in Éducation Santé > n°406 (janv. 2024) . - p. 6-8 Catégories : [MESH] ALIMENTATION ET NUTRITION [MESH] ÉDUCATION NUTRITIONNELLE [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Droit à l'alimentation [Rameau] Education nutritionnelle [Rameau] Politique alimentaire

"La gourmandise est un privilège de classe" / Thomas Depicker in Moustique, 47 (22-11-2023)

Public ISBD [article]  inMoustique > 47 (22-11-2023) . - p. 32-34 Titre : "La gourmandise est un privilège de classe" Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Depicker, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 32-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Bouazzouni, Nora (1986-,,,,). Mangez les riches : la lutte des classes passe par l'assiette [Rameau] Comportement alimentaire [Rameau] Coutumes alimentaires [Rameau] Droit à l'alimentation [Rameau] Politique alimentaire [article] "La gourmandise est un privilège de classe" [texte imprimé] / Thomas Depicker, Auteur . - 2023 . - p. 32-34. Langues : Français (fre) in Moustique > 47 (22-11-2023) . - p. 32-34 Catégories : [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Bouazzouni, Nora (1986-,,,,). Mangez les riches : la lutte des classes passe par l'assiette [Rameau] Comportement alimentaire [Rameau] Coutumes alimentaires [Rameau] Droit à l'alimentation [Rameau] Politique alimentaire

Bien manger / Jonathan Peuch in Pauvérité, n°37 (hiver 2022)

Public ISBD [article]  inPauvérité > n°37 (hiver 2022) . - p. 3-19 Titre : Bien manger : une histoire de bobo ? : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Peuch, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 3-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Aide alimentaire -- Belgique [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Droit à l'alimentation -- Belgique [Rameau] Industries agroalimentaires -- Belgique [Rameau] Pauvreté [Rameau] Politique alimentaire -- Belgique Note de contenu : - Panorama de la faim et de la malbouffe - Le système alimentaire industriel, et ses alternatives - Une sécurité sociale de l'alimentation pour réaliser le droit à l'alimentation ? [article] Bien manger : une histoire de bobo ? : dossier [texte imprimé] / Jonathan Peuch, Auteur . - 2022 . - p. 3-19. Langues : Français (fre) in Pauvérité > n°37 (hiver 2022) . - p. 3-19 Catégories : [Rameau] Aide alimentaire -- Belgique [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Droit à l'alimentation -- Belgique [Rameau] Industries agroalimentaires -- Belgique [Rameau] Pauvreté [Rameau] Politique alimentaire -- Belgique Note de contenu : - Panorama de la faim et de la malbouffe - Le système alimentaire industriel, et ses alternatives - Une sécurité sociale de l'alimentation pour réaliser le droit à l'alimentation ?

L'art de bien manger / Art... in Sciences humaines, n°338 (juil. 2021)

Public ISBD [article]  inSciences humaines > n°338 (juil. 2021) . - p. 28-49 Titre : L'art de bien manger : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Art... Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 28-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Agriculture [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Alimentation -- Sociologie [Rameau] Coutumes alimentaires [Rameau] Education nutritionnelle [Rameau] Gastronomie [Rameau] Lait maternel [Rameau] Marchés fermiers [Rameau] Slow Food Mots-clés : Alimentation -- Sociologie/Coutumes alimentaires/Alimentation -- Aspect social/éducation nutritionnelle/Lait maternel/Gastronomie/Slow food/Marchés fermiers/Agriculture Note de contenu : Sommaire : - La politique est née à table - À chaque âge son alimentation ? / Gilles Fumey - Des collégiens aux fourneaux / Émilie Orliange - Des nourrices aux lactariums / Mathilde Cohen - La gastronomie, un art majeur / Frédéric Zancarano - Le goût de l'ailleurs / Points de repère - Slow Food, des nourritures militantes / Gilles Fumey - Les circuits courts, une réponse face aux crises ? / Yuna Chiffoleau - Bien manger pour bien produire / Frédéric Denhez - Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 / Sébastien Abis et Matthieu Brun [article] L'art de bien manger : dossier [texte imprimé] / Art... . - 2021 . - p. 28-49. Langues : Français (fre) in Sciences humaines > n°338 (juil. 2021) . - p. 28-49 Catégories : [Rameau] Agriculture [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Alimentation -- Sociologie [Rameau] Coutumes alimentaires [Rameau] Education nutritionnelle [Rameau] Gastronomie [Rameau] Lait maternel [Rameau] Marchés fermiers [Rameau] Slow Food Mots-clés : Alimentation -- Sociologie/Coutumes alimentaires/Alimentation -- Aspect social/éducation nutritionnelle/Lait maternel/Gastronomie/Slow food/Marchés fermiers/Agriculture Note de contenu : Sommaire : - La politique est née à table - À chaque âge son alimentation ? / Gilles Fumey - Des collégiens aux fourneaux / Émilie Orliange - Des nourrices aux lactariums / Mathilde Cohen - La gastronomie, un art majeur / Frédéric Zancarano - Le goût de l'ailleurs / Points de repère - Slow Food, des nourritures militantes / Gilles Fumey - Les circuits courts, une réponse face aux crises ? / Yuna Chiffoleau - Bien manger pour bien produire / Frédéric Denhez - Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 / Sébastien Abis et Matthieu Brun

équipe d'animation et alimentation / Pascal Mullard in Le Journal de l'animation, n°218 (avr. 2021)

Public ISBD [article]  inLe Journal de l'animation > n°218 (avr. 2021) . - p. 36-41 Titre : équipe d'animation et alimentation : quels liens, quels enjeux ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Mullard, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 36-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Climat organisationnel [Rameau] Comportement alimentaire [Rameau] Convivialité [Rameau] Groupes de travail [Rameau] Travail collaboratif Mots-clés : Travail collaboratif/Alimentation -- Aspect social/Comportement alimentaire/Convivialité/Groupes de travail/Climat organisationnel [article] équipe d'animation et alimentation : quels liens, quels enjeux ? [texte imprimé] / Pascal Mullard, Auteur . - 2021 . - p. 36-41. Langues : Français (fre) in Le Journal de l'animation > n°218 (avr. 2021) . - p. 36-41 Catégories : [Rameau] Alimentation -- Société [Rameau] Climat organisationnel [Rameau] Comportement alimentaire [Rameau] Convivialité [Rameau] Groupes de travail [Rameau] Travail collaboratif Mots-clés : Travail collaboratif/Alimentation -- Aspect social/Comportement alimentaire/Convivialité/Groupes de travail/Climat organisationnel

Alimentation et médias / Jean-Jacques Boutaud in Communication & langages, n°206 (déc. 2020)

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Manger / Manger... in Sciences humaines, n°135 (févr. 2003)

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Alimentation, culture et changements : l'ordre du mangeable in L'école des parents. 1 - février-mars 2005, p.54-55 / Jacques Barou

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Médiatiser la France culinaire : identité, institutions, idéologie in Le Temps des Médias. n° 24 - printemps-été 2015, p. 15-25 / Priscilla Parhurst Ferguson

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Us et coutumes : tour de table familial in L'école des parents. 1 - février-mars 2005, p.51 / Solange Roussier

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