L'effet de la matrice des aliments pour prévenir les maladies chroniques : la qualité des calories compte plus que leur quantité / Anthony Fardet in Information diététique, 3 (Nov. 2023)

Public ISBD [article]  inInformation diététique > 3 (Nov. 2023) . - p. 37-49 Titre : L'effet de la matrice des aliments pour prévenir les maladies chroniques : la qualité des calories compte plus que leur quantité Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Fardet Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 37-49 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTS ULTRA TRANSFORMÉS [MESH] MALADIE CHRONIQUE [article] L'effet de la matrice des aliments pour prévenir les maladies chroniques : la qualité des calories compte plus que leur quantité [texte imprimé] / Anthony Fardet . - 2023 . - p. 37-49. Langues : Français (fre) in Information diététique > 3 (Nov. 2023) . - p. 37-49 Catégories : [MESH] ALIMENTS ULTRA TRANSFORMÉS [MESH] MALADIE CHRONIQUE

Quel apport de diététicien dans un établissement scolaire pour une transition vers des comportements alimentaires sains et durables ? / Bryan Desmalières in Information diététique, 2 (avr. 2023)

Public ISBD [article]  inInformation diététique > 2 (avr. 2023) . - p. 42-59 Titre : Quel apport de diététicien dans un établissement scolaire pour une transition vers des comportements alimentaires sains et durables ? : Une étude en milieu scolaire dans le Puy-de-Dôme Type de document : texte imprimé Auteurs : Bryan Desmalières ; Anthony Fardet, Auteur ; Claire Planchat, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 42-59 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ALIMENTATION DURABLE [MESH] ÉCOLES--SERVICES DE RESTAURATION [MESH] NUTRITIONNISTES [article] Quel apport de diététicien dans un établissement scolaire pour une transition vers des comportements alimentaires sains et durables ? : Une étude en milieu scolaire dans le Puy-de-Dôme [texte imprimé] / Bryan Desmalières ; Anthony Fardet, Auteur ; Claire Planchat, Auteur . - 2023 . - p. 42-59. Langues : Français (fre) in Information diététique > 2 (avr. 2023) . - p. 42-59 Catégories : [MESH] ALIMENTATION DURABLE [MESH] ÉCOLES--SERVICES DE RESTAURATION [MESH] NUTRITIONNISTES

"Adéquation nutritionnelle du Régime Végétal, Vrai, Varié "chez les enfants de 3-10 ans en France / Anthony Fardet in Information diététique, 3 (juil.-sept. 2020)

Public ISBD [article]  inInformation diététique > 3 (juil.-sept. 2020) . - p. 20-29 Titre : "Adéquation nutritionnelle du Régime Végétal, Vrai, Varié "chez les enfants de 3-10 ans en France Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Fardet ; Enora Guillou-Tamic ; Edmond Rock, Auteur ; Edmond Rock Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 20-29 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ENFANT [MESH] RÉGIME VÉGÉTARIEN [article] "Adéquation nutritionnelle du Régime Végétal, Vrai, Varié "chez les enfants de 3-10 ans en France [texte imprimé] / Anthony Fardet ; Enora Guillou-Tamic ; Edmond Rock, Auteur ; Edmond Rock . - 2020 . - p. 20-29. Langues : Français (fre) in Information diététique > 3 (juil.-sept. 2020) . - p. 20-29 Catégories : [MESH] ENFANT [MESH] RÉGIME VÉGÉTARIEN

Vers une classification des aliments selon leur degré de transformation / Anthony Fardet in Pratiques en nutrition, 56 (oct.-déc. 2018)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 56 (oct.-déc. 2018) . - p. 32-36 Titre : Vers une classification des aliments selon leur degré de transformation : approches holistique et/ou réductionniste Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Fardet Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 32-36 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] CLASSIFICATION DES ALIMENTS [MESH] SANTÉ HOLISTIQUE [article] Vers une classification des aliments selon leur degré de transformation : approches holistique et/ou réductionniste [texte imprimé] / Anthony Fardet . - 2018 . - p. 32-36. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 56 (oct.-déc. 2018) . - p. 32-36 Catégories : [MESH] CLASSIFICATION DES ALIMENTS [MESH] SANTÉ HOLISTIQUE

Alimentation Bio & Santé / Anthony Fardet in Information diététique, 2 (avr.-mai-juin 2017)

Public ISBD [article]  inInformation diététique > 2 (avr.-mai-juin 2017) . - p. 26-35 Titre : Alimentation Bio & Santé : une revue de littérature scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Fardet Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 26-35 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] AGRICULTURE BIOLOGIQUE [MESH] NOURRITURE BIOLOGIQUE [article] Alimentation Bio & Santé : une revue de littérature scientifique [texte imprimé] / Anthony Fardet . - 2017 . - p. 26-35. Langues : Français (fre) in Information diététique > 2 (avr.-mai-juin 2017) . - p. 26-35 Catégories : [MESH] AGRICULTURE BIOLOGIQUE [MESH] NOURRITURE BIOLOGIQUE

La classification NOVA des aliments / Anthony Fardet in Information diététique, 4 (oct.-déc. 2017)

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Mangeons vrai / Anthony Fardet

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Pourquoi tout compliquer ? : bien manger est si simple : la règle des 3 V pour manger sain, éthique, durable / Anthony Fardet

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