L'empreinte végétale de la consommation humaine de protéines animales / Mathieu Guillevic in Pratiques en nutrition, 51 (juil.-sept. 2017)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 51 (juil.-sept. 2017) . - p. 25-30 Titre : L'empreinte végétale de la consommation humaine de protéines animales Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu Guillevic Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 25-30 Langues : Français (fre) Catégories : [MESH] ÉLEVAGE [MESH] PROTÉINES ANIMALES [MESH] PROTÉINES VÉGÉTALES [article] L'empreinte végétale de la consommation humaine de protéines animales [texte imprimé] / Mathieu Guillevic . - 2017 . - p. 25-30. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 51 (juil.-sept. 2017) . - p. 25-30 Catégories : [MESH] ÉLEVAGE [MESH] PROTÉINES ANIMALES [MESH] PROTÉINES VÉGÉTALES