Glyphosate / Glyphosate... in Nexus, n°144 (janv.-févr. 2023)

Public ISBD [article]  inNexus > n°144 (janv.-févr. 2023) . - p. 69-83 Titre : Glyphosate : santé ? : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Glyphosate..., Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 69-83 Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Gluten [Rameau] Glyphosate -- Effets physiologiques [Rameau] Herbicides -- Effets physiologiques [Rameau] Lobbying [Rameau] Maladie coeliaque [Rameau] Monsanto Note de contenu : - Le glyphosate, un empoisonnement mondial orchestré / Luc -Thierry Rossi - L'intolérance au gluten : la faute au glyphosate ? / Sandra Franrenet [article] Glyphosate : santé ? : dossier [texte imprimé] / Glyphosate..., Auteur . - 2023 . - p. 69-83. Langues : Français (fre) in Nexus > n°144 (janv.-févr. 2023) . - p. 69-83 Catégories : [Rameau] Gluten [Rameau] Glyphosate -- Effets physiologiques [Rameau] Herbicides -- Effets physiologiques [Rameau] Lobbying [Rameau] Maladie coeliaque [Rameau] Monsanto Note de contenu : - Le glyphosate, un empoisonnement mondial orchestré / Luc -Thierry Rossi - L'intolérance au gluten : la faute au glyphosate ? / Sandra Franrenet

Productions céréalières / Christine Bar in Perspectives agricoles, n°481 (Mens. - oct. 2020)

Public ISBD [article]  inPerspectives agricoles > n°481 (Mens. - oct. 2020) . - p. 36-58 Titre : Productions céréalières : répondre aux nouveaux enjeux alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Bar, Auteur ; Paloma Cabeza-Orcel, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 36-58 Note générale : Le dossier comprend : "Céréales et nutrition, Stockage sans insecticide, Alcaloïdes de l'ergot et du datura dans les céréales, Acrylamide dans les produits céréaliers, Hypersensibilité au gluten" Langues : Français (fre) Catégories : [Rameau] Acrylamide [Rameau] Agriculture biologique [Rameau] Alcaloïdes de l'ergot [Rameau] Aliments -- Cuisson [Rameau] Céréales -- Entreposage [Rameau] Céréales -- Entreposage -- Maladies et dommages [Rameau] Céréales -- Fléaux [Rameau] Céréales -- Industrie et commerce [Rameau] Ergot de seigle [Rameau] Gluten dans l'alimentation humaine [Rameau] Maladie coeliaque [Rameau] Produits du terroir Mots-clés : Céréales -- Industrie et commerce/Produits du terroir/Agriculture biologique/Céréales -- Entreposage/Céréales -- Fléaux/Céréales -- Entreposage -- Maladies et dommages/Ergot de seigle/Alcaloïdes de l'ergot/Acrylamide/Aliments -- Cuisson/Maladie cœliaque/Gluten dans l'alimentation humaine [article] Productions céréalières : répondre aux nouveaux enjeux alimentaires [texte imprimé] / Christine Bar, Auteur ; Paloma Cabeza-Orcel, Auteur . - 2020 . - p. 36-58. Le dossier comprend : "Céréales et nutrition, Stockage sans insecticide, Alcaloïdes de l'ergot et du datura dans les céréales, Acrylamide dans les produits céréaliers, Hypersensibilité au gluten" Langues : Français (fre) in Perspectives agricoles > n°481 (Mens. - oct. 2020) . - p. 36-58 Catégories : [Rameau] Acrylamide [Rameau] Agriculture biologique [Rameau] Alcaloïdes de l'ergot [Rameau] Aliments -- Cuisson [Rameau] Céréales -- Entreposage [Rameau] Céréales -- Entreposage -- Maladies et dommages [Rameau] Céréales -- Fléaux [Rameau] Céréales -- Industrie et commerce [Rameau] Ergot de seigle [Rameau] Gluten dans l'alimentation humaine [Rameau] Maladie coeliaque [Rameau] Produits du terroir Mots-clés : Céréales -- Industrie et commerce/Produits du terroir/Agriculture biologique/Céréales -- Entreposage/Céréales -- Fléaux/Céréales -- Entreposage -- Maladies et dommages/Ergot de seigle/Alcaloïdes de l'ergot/Acrylamide/Aliments -- Cuisson/Maladie cœliaque/Gluten dans l'alimentation humaine